Skördbalans 2023: Rheingau trotsar frost - vin räknar överraskningar!

Skördbalans 2023: Rheingau trotsar frost - vin räknar överraskningar!

Mainz, Deutschland - Den nuvarande skördesbalansen för det tyska vininstitutet får dig att lyssna: Medan vinstockarna i Rheingau till stor del skonades från de sena frostarna i april och skörden med uppskattningsvis 222 000 hektoliter är på föregående års nivå, ser det dramatiskt ut i andra tyska vinregioner. På Hessische Bergstrasse sjönk skördningsbeloppet med 6 procent till 31 000 hektoliter, i Middle Rhine Valley med 14 procent till 19 000 hektoliter, och AHR var till och med tvungen att acceptera en oroväckande nedgång från 64 procent till 15 000 hektoliter. Sachsen och Saale-unstrut med förluster på över 70 procent är särskilt våldsamma. På grund av hagelstormar har den minsta skörden förväntats från endast 510 000 hektoliter på Mosellen.

Trots dessa nykterande siffror finns det en stråle av hopp: nederbörden leder till ackumulering av värdefulla mineraler i druvorna, vilket indikerar bildandet av extrakt -rika viner med uttalad mineralitet. Dessa viner lovar "färska, livliga smaker" och ett måttligt alkoholinnehåll som motsvarar den nuvarande trenden. Ecovins Ecovin rapporterar också betydande förlust av avkastning och kräver att bestämmelserna i Biow -installationen justeras för att kunna hantera sina utmaningar av sena frost och svampsjukdomar. För mer information om denna svåra vinsäsong, besök www.faz.net .