收获平衡2023：Rheingau违反了霜冻 - 葡萄酒计数令人惊讶！

收获平衡2023：Rheingau违反了霜冻 - 葡萄酒计数令人惊讶！

Mainz, Deutschland - 德国葡萄酒研究所的当前收获平衡让您听：虽然Rheingau的葡萄藤在四月的晚期霜冻中基本上幸免于难，而且估计有222,000升升的葡萄藤在上一年的水平上，但在其他德国葡萄酒地区看起来很戏剧性。在Hessche Bergstrasse上，收获额下降了6％，至31,000升山脉，在中间莱茵河谷中，收获量减少了14％，达到19,000升，而AHR甚至不得不接受令人震惊的下降，从64％的下降到15,000升。萨克森州和萨尔·乌姆斯特鲁特（Saale-unstrut）损失超过70％，特别是暴力的。由于冰雹，预计Moselle上只有510,000升升牛油的收成。

尽管有这些清醒的数字，但仍有一光希望：降雨导致葡萄中有价值的矿物质积累，这表明具有明显矿物质的提取物-rich葡萄酒的形成。这些葡萄酒有望与当前趋势相对应的“新鲜，活泼的风味”和适度的酒精含量。 Ecovin的Ecovin还报告说，要调整BIOW安装中的法规，以便能够应对晚期霜冻和真菌疾病的挑战。 For more information about this difficult wine season, visit www.faz.net 。