Ligi 10 eurot orgaanilisele Currywurstile: Witty's põhjustab põnevust Berliinis!

Ligi 10 eurot orgaanilisele Currywurstile: Witty's põhjustab põnevust Berliinis!

Friedrichstraße 141, 10117 Berlin, Deutschland - Berliini populaarne suupiste Currywurst põhjustab praegu arutelusid hindade tõusu üle. Eelkõige on Friedrichstrasse'is asuv traditsiooniline suupistebaar Witty’s tõstetud oma orgaanilise Currywursti hinnad friikartulitega peaaegu 10 euroni. Witty’s on olnud pealinnas kultuspaik alates 1984. aastast ja alates 2003. aastast on suupistebaar olnud orgaaniliste koostisosade osas, mis muidugi kajastab ka kulusid. eurlin Live Aruanded. Seotud friikartulid panid 4,90 eurot.

Kõrged hinnad tulenevad peamiselt kvaliteetsete orgaaniliste koostisosade kasutamisest. Biolandi sertifitseeritud suupiste Witty’s saab oma liha Dornigi lihunikult Pankowis, mis toodab Witty retsepti järgi biolandi karri vorste. Leroy Lemke, pikim töötaja, rõhutab, et kasutatakse ainult lihasliha, mis grillitakse otse kohapeal. Hinde suurendavad ka kõrged tegevuskulud, mis tulenevad kasvavatest üüridest, energiakuludest ja töötajate õiglastest palkadest. ​​Berliner Tagessblatt Rõhutab, et hinnad on vähemalt kümne protsendi võrra suurenenud kahele aastale ja veel 20-aastastele suurenemisele.

kvaliteet versus hind

Currywursti hind 2009. aastal oli vaid 2,50 eurot. Seda hinnaarendust kaitseb Witty's kui vajalik reaktsioon suurenenud kuludele ja toodete kvaliteedile. Suupisteriba rõhutab, et kliendid maksavad vastavalt väga kõrge kvaliteediga koostisosade eest, mis kõik on bioloogilised.

Currywursti laia arutelus on suupiste kvaliteet väga oluline. Traditsioonilised Currywursti suupisted Berliinis, nagu Mischke, Curry36 ja Konnopkes, pakuvad hinnalisi alternatiive. Nendel suupistetel on oma erialad ja neil on tugev mõju linna toitlustuskohtadele. Vastavalt Berlin Poche tarbitakse Berliinis üle 70 miljoni karri vorsti ja Berliinis on kirglikke arutelusid Currywursti päritolu ja ettevalmistamise kohta.

Vastuseks küsimusele, kas kõrge kvaliteet õigustab hinda, on endiselt põnev, kuidas kliendid reageerivad hinnatõusule ja kas orgaanilise Currywursti hinnang on püsiv. Näib, et Witty’s soovib olla kursis tööstuse kasvu ja arenguga, kavandades Brandenburgis oma maismaaliha alates 2024. aasta aprillist, et parandada ka kontrolli oma toodete kvaliteedi üle.