Fondue Hut wordt omgezet in Sommeralm: Grill, Wine and Readings!

Fondue Hut wordt omgezet in Sommeralm: Grill, Wine and Readings!

Alt-Stralau, Berlin, Deutschland - Het "Black Heidi" -restaurant in Berlijn is erg populair en staat bekend om zijn Zwitserse keuken, die wordt geleid door de getalenteerde Jeniffer Mulinde Schmid. Naast traditionele gerechten zoals Röschtis en Cheese Spaetzle, biedt het restaurant ook Schwapas, een heerlijke manier van Zwitserse tapas. berlin live meldt dat de "schwarze heidi" twee locaties in de stad in de stad heeft in mariannstr. Alt-Stralau, Friedrichshain.

Vanaf eind april 2023 zal het concept echter worden gewijzigd in de Fondue Hut in Alt-Stralau. In plaats van de populaire fondue die in de zomervakantie gaat, wordt de Fondue -hut tijdelijk overgenomen door "Capital Flood". Deze transformatie voorziet in de conversie naar een Sommeralm waarin gasten kunnen uitkijken naar een wijn- en grillervaring. Jeniffer Mulinde Schmid, die haar carrière als cabaretier in de zomermaanden drijft, zal af en toe stoppen bij de fondue hut, maar zal niet langer actief zijn als gastronomist.

een speciale ervaring

De geplande zomeractiviteiten omvatten niet alleen culinaire aanbiedingen zoals grillgerechten, maar ook Weingarten -evenementen en lezingen die vergezeld gaan van culinaire geneugten. Jeniffer en haar zakenpartner, die bekend staat als "Dä Blaui Geistäpeter", hechten veel belang aan de kwaliteit van uw ingrediënten en de professionele bereiding van uw gerechten. Beide zijn ervaren restauranthouders en goede vrienden die het doel hebben hun gasten te verwennen met de beste Zwitserse specialiteiten. De fondue hut benadrukt dat belangrijke aspecten zoals consistentie en de juiste voorbereiding beslissend zijn voor de kaasfondue.

Bij het bereiden van de kaasfondue is het belangrijk om aandacht te schenken aan de perfecte mix en regelmatig op te wekken. Traditioneel wordt ook wat kersenwater gebruikt voor het brood dat in de fondue wordt gedompeld om de smaak te intensiveren.

extra culinaire opties

Voor degenen die zich willen onderdompelen in de verscheidenheid aan Zwitserse keuken, biedt de Chalet Suisse een moderne interpretatie van gerechten die Duitse en Zwitserse elementen combineren. Chalet Suisse hecht bijzonder belang aan het feit dat alle gerechten geschikt zijn om te delen om de gemeenschapservaring te promoten tijdens het eten. Naast seizoensgebonden aanbiedingen, zoals de Goose voor de Sankt Martin Day, worden vuurschelpen in de herfst buiten opgezet en de open haard binnenshuis zorgt voor een gezellige warmte.

Met een veelbelovende zomervakantie en opwindende nieuwe aanbiedingen, zouden de operators van de "Black Heidi" en de Fondue Hut hun gasten blijven inspireren en een onvergetelijke culinaire ervaring bieden.