Matfølelse: Berlin supermarked sparer mat og penger!

Matfølelse: Berlin supermarked sparer mat og penger!

Neukölln, Deutschland - De økende levekostnadene og de månedlige regningene betyr at mange ofte står med tomme kjøleskap og investeringer mot slutten av måneden. Et supermarked i Berlin-Friedrichshain tilbyr en innovativ løsning på dette problemet. Eieren René Heiden åpnet sin samariter utpakket butikk for å lukke et gap i nabolaget. Siden 2023 har kundene vært i stand til å skaffe seg mat i store glassbeholdere som ofte er betydelig billigere.

Spesiell oppmerksomhet rettes mot bruken av den for gode til å gå appen. Denne plattformen gjør det mulig for supermarkeder, restauranter og bakerier å tilby gjenværende mat til en sterkt redusert pris. Heiden innser ofte at kunder som bruker appen, kan gjenkjennes av smarttelefonene sine. Posene som tilbys er et virkelig godt kjøp - de koster mellom 3 og 4 euro, noe som bare tilsvarer en tredjedel av den vanlige varverdien.

rimelige overraskelser med for godt til å gå

Kunder kan forvente en fargerik blanding av mat i posene, inkludert sushi, smørbrød og salater, men også organiske produkter. Den nøyaktige samlingen av vesken forblir ukjent for Collection, noe som gjør bruken av appen til en spennende opplevelse. Heiden selger mat som ikke lenger er holdbare før neste uke, via appen, og i imponerende 95 prosent av tilfellene vil disse posene finne kjøpere.

Muligheten for å spare mat foran søppelkassen og spare penger samtidig inspirerer mange. I følge informasjon fra Consumer Advice Center blir rundt 6 millioner tonn mat kastet i tyske husholdninger, som tilsvarer omtrent 75 kilo matavfall per person. Mange av disse avfallene kan unngås og er i fokus for en rekke initiativer for matredning som for godt til å gå, som nå har over 14 000 partnerbutikker og mer enn syv millioner brukere i Tyskland.

initiativer for å bekjempe matavfall

Appen er ikke det eneste initiativet som brukes mot matavfall. I Tyskland havner rundt en million tonn mat i søpla hvert år, selv om mange fremdeles vil være spiselige. Den føderale regjeringen tar sikte på å redusere matavfall i private husholdninger og i detaljhandel med 50 prosent innen 2030. En del av denne strategien er informasjonskampanjen "for god for søppelkassen!" så vel som actionuka "Tyskland redder mat". Foodsharing -initiativet støtter også ved å spare over 200 000 brukere og mer enn 115 000 matsparere.

Utfordringene som har blitt forsterket av stigende priser og Ukraina -krigen viser presserende til slike tiltak. Initiativer for matredning hjelper til med å beskytte både miljøet og for å hjelpe mennesker i nød. Rundt 960 plater i Tyskland organiserer matfordelinger gjennom mer enn 60 000 frivillige.

Totalt sett tilbyr disse programmene ikke bare kortsiktige løsninger for forbrukere som leter etter billigere alternativer, men også en langvarig strategi for å redusere matavfall. Tipsene og oppskriftene til initiativer som "Best Reform" og bruk av apper som for gode til å gå er viktige trinn i riktig retning for å fremme mer bevisst bruk av mat.

Ytterligere informasjon om initiativer om matredning finner du på nettstedene til kaufda og ndr .