Τα παλιά μυστικά ανακάλυψαν: Η συναρπαστική ιστορία της κελτικής μπύρας στο Federsee

Τα παλιά μυστικά ανακάλυψαν: Η συναρπαστική ιστορία της κελτικής μπύρας στο Federsee

FederSeemuseum: Μια ματιά στον κόσμο των Κελτών και της μπύρας τους

Το Μουσείο Sea Feders εκπλήσσει τους επισκέπτες με μια συναρπαστική έκθεση που προσφέρει μια εικόνα για την κουλτούρα της Κελτικής κατανάλωσης. Ο διευθυντής του μουσείου Ralf Baumeister οδηγεί τους επισκέπτες μέσω της έκθεσης, η οποία βασίζεται στη γνώση από εκτεταμένες αρχαιολογικές μελέτες. Γίνεται σαφές ότι τα υπολείμματα τροφίμων σε γλάστρες δεν αντιπροσωπεύουν μόνο τα τρόφιμα, αλλά και τα βασικά για ένα ποτό που μοιάζει με μπύρα.

Ενδιαφέρον είναι το γεγονός ότι οι Κέλτες οδήγησαν τη ζυθοποιία μπύρας σε μεγάλη κλίμακα. Οι αρχαιολογικές και επιστημονικές μελέτες δείχνουν ότι η μπύρα ζυθοποιίας διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο στους πρώτους οικισμούς του σιδήρου.

Για να αναβιώσει την κουλτούρα της Κελτικής μπύρας, το Μουσείο της Feder Sea στράφηκε στον Frank Bittner, χειριστή του μικρο -μπιφτέκι "Gigelbräu" στο Biberach. Ο Bittner κατάφερε να αποκαταστήσει μια κελτική μπύρα μετά από 2500 χρόνια. Με συστατικά όπως νερό, κριθάρι και βύνη σίτου, μέλι, λυκίσκοι, λιβάδια γλυκά, μέντα και ζύμη, δημιούργησε τρεις τύπους μπύρας με διαφορετικό περιεχόμενο αλκοόλ και προφίλ αρώματος.

Η εντυπωσιακή γευσιγνωσία των κελτικών μπύρας στο Μουσείο Feder Sea ενθουσιάστηκε τους επισκέπτες. Από ένα ισχυρό "Celts Braggot" σε ένα πικρό "Pale Ale" και ένα φρουτώδες "New England IPA", οι μπύρες προσέφεραν μια εικόνα για τις ποικίλες γεύσεις της κελτικής ζυθοποιίας.

Η εκδήλωση στο FederSeemuseum έδειξε σαφώς ότι οι Κέλτες δεν ήταν μόνο κύριοι στη ζυθοποιία, αλλά και διατήρησαν μια πλούσια κουλτούρα κατανάλωσης. Η ανακατασκευή της κελτικής μπύρας επιτρέπει στους επισκέπτες να βιώσουν μια ιστορική απόλαυση και να αποκτήσουν μια εικόνα για τον συναρπαστικό κόσμο των Κελτών.

- nag