面包艺术：从该地区的巴尔干地区发现异国烘焙食品

面包艺术：从该地区的巴尔干地区发现异国烘焙食品

，这是一个新的美食亮点：“面包艺术”面包店。 8月2日，该餐厅在B 311上开业，并提供各种烘焙食品，这些烘焙食品不仅包括传统的意大利面，而且还包括令人兴奋的Exotics，例如Börek和Speardkuchen Tollumb。这代表了该地区的特殊丰富，因为此处几乎不可用。

具有传统的家族企业

Sadri Leniqi，39岁的贝克和“ Bread Art”的创始人，不仅使他对从科索沃进行烘烤的热情，而且还带来了他在斯洛文尼亚和在Riedlingen的BöckBokery中获得的经历。他的父亲Xheme也是团队的一员，并积极帮助。除了家庭方面，对当地社区的承诺是Leniqi强调的中心地点。他解释说：“我们主要从该地区获得主要成分。面粉来自Munderkingen和数量的肉。”

质量

“面包艺术”中的报价是通过使用新鲜面团而不是酸面团来强调的。 Leniqi说：“我发现酸面团的胃部较重。”一切都是每天手动完成的，这确保了烘焙食品的质量。但是，重点不仅在于质量：Leniqi意识到了该地区的挑战，这是该地区的最大折扣。面包师解释说，这给小面包店的价格施加了压力。

未来的计划

范围不断扩大，但也存在挑战。例如，Leniqi正在等待他的烧烤店的交付，这意味着目前无法提供鸡肉和Cevapcici之类的丰盛菜肴。同时，他计划进一步扩大烘焙食品的范围并整合更多的区域产品。他希望将来能够从Riedlinger农民那里获得鸡蛋。

一个相遇的地方

烘焙的建立已经邀请您进入内外的舒适闲逛。 “面包艺术”从周一至周六的上午5点至晚上10点开门。并在周日上午7点至晚上10点Leniqi致力于维护其根源并将Bakan的Bak型文化带入该地区，不仅显示了美食要约的多样性，而且还可以增强当地社区并促进与地区生产商的合作。