يبدأ Aldi علامة جديدة: كيفية تجنب نفايات الطعام!
يبدأ Aldi علامة جديدة: كيفية تجنب نفايات الطعام!
Deutschland - بدأت Aldi مبادرة مهمة لمواجهة نفايات الطعام. مع التسمية الجديدة "غالبًا ما تكون طويلة" ، يريد المستهلك المتسلسل تشجيع المستهلكين على عدم التخلص من المنتجات قبل الأوان ، حتى لو تم تجاوز أفضل تاريخ قبل (MHD). وفقًا لـ ruhr24 ، يتم تصنيف العديد من الأطعمة بعد أن تم تصنيفها على mhds. هذه التسمية موجودة بالفعل على العديد من منتجات الألبان مثل الحليب العضوي واللبن العضوي والكوارك العضوي ، ويتم تمديدها إلى أكثر من 30 منتجًا على مدار العام.
تشير الإحصاءات إلى أن حوالي 76 كيلوغرامًا من الغذاء للشخص الواحد يتم التخلص منها في الأسر الألمانية للشخص الواحد ، وغالبًا ما يكون ذلك بسبب MHDs منتهية الصلاحية. معدلات مشورة المستهلك للانتباه إلى الرائحة والذوق والتعبئة السليمة بدلاً من إبعادها مباشرة. قامت Aldi بالفعل بتقديم الملصق في كل من ألمانيا الشمالية والحلوة ، وبالتالي يتابع التزامًا أكثر شمولاً بإهدار الطعام ، بما في ذلك الطلبات اليومية وتخفيض الأسعار للمقالات التي تقترب من MHD.
الشراكات والمبادرات
من أجل تقليل نفايات الغذاء ، انضم Aldi إلى الاتفاق ضد نفايات الطعام التي بدأتها وزارة الغذاء والزراعة الفيدرالية. تلزم هذه الاتفاقية التجار بالامتثال لخمسة أهداف إلزامية ، بما في ذلك الحد من نفايات الطعام بنسبة 30 ٪ بحلول عام 2025 ونسبة 50 ٪ بحلول عام 2030. هو.
تتضمن التدابير أيضًا مبادرة "الأشياء الملتوية" ، حيث يتم تقديم الأطعمة ذات الأخطاء الجمال ، وتخفيض أسعار استباقي للمنتجات قبل وقت قصير من انتهاء MHD. وبهذه الطريقة ، لا يقلل Aldi من نفايات الطعام فحسب ، بل يتعامل أيضًا مع العائدات ويدرب الموظفين وفقًا لذلك.
المشاركة العامة ضد النفايات
أصبح موضوع نفايات الطعام أيضًا أهمية متزايدة على المستوى السياسي. من 29 سبتمبر إلى 6 أكتوبر ، 2024 ، سيجد أسبوع الحملة "جيد جدًا للبن!" بدلاً من تنظيمها من قبل ولايات وشركاء فدرالية مختلفة. يقدم هذا الأسبوع منصة للأنشطة العملية لتقدير الطعام وتتضمن مجالات مثل التجارة والزراعة والتعليم. يجب أن تشجع الإجراءات مثل الاختبارات وورش عمل الطهي والمقتطفات المستهلكين على التعامل مع الطعام بشكل أكثر إبداعًا ، كما هو الحال في DetailsOrt Deutschland Quellen
Kommentare (0)