Το Aldi ξεκινά νέα ετικέτα: Πώς να αποφύγετε τα απόβλητα τροφίμων!

Το Aldi ξεκινά νέα ετικέτα: Πώς να αποφύγετε τα απόβλητα τροφίμων!

Deutschland - Η Aldi έχει ξεκινήσει μια σημαντική πρωτοβουλία για την εξουδετέρωση των αποβλήτων τροφίμων. Με τη νέα ετικέτα "Συχνά μακρά, ο καταναλωτής Discounter θέλει να ενθαρρύνει τους καταναλωτές να μην διαθέτουν πρόωρα τα προϊόντα, ακόμη και αν ξεπεραστεί η καλύτερη ημερομηνία (MHD). Σύμφωνα με το ruhr24 , πολλά τρόφιμα είναι ακόμα ταξικά. Αυτή η ετικέτα είναι ήδη παρούσα σε διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το βιολογικό γάλα, το οργανικό γιαούρτι και το οργανικό κουάρκ και πρέπει να επεκταθεί σε περισσότερα από 30 προϊόντα κατά τη διάρκεια του έτους.

Στατιστικά στοιχεία δείχνουν ότι περίπου 76 κιλά τροφίμων ανά άτομο διατίθενται σε γερμανικά νοικοκυριά ανά άτομο, συχνά μόνο λόγω των MHD που έχουν λήξει. Τα ποσοστά συμβουλών των καταναλωτών για να δώσουν προσοχή στη μυρωδιά, τη γεύση και την άθικτη συσκευασία αντί να τα πετάξουν απευθείας. Η Aldi έχει ήδη εισαγάγει την ετικέτα τόσο στη Βόρεια όσο και στη Γερμανία και συνεπώς επιδιώκει μια πιο ολοκληρωμένη δέσμευση για σπατάλη τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των ημερήσιων παραγγελιών και των μειώσεων των τιμών για άρθρα με πλησιάζουσα MHD.

Συνεργασίες και πρωτοβουλίες

Προκειμένου να μειωθεί περαιτέρω τα απόβλητα τροφίμων, η Aldi προσχώρησε στο σύμφωνο κατά των αποβλήτων τροφίμων που ξεκίνησε από το ομοσπονδιακό υπουργείο τροφίμων και γεωργίας. Η παρούσα συμφωνία υποχρεώνει τους αντιπροσώπους να συμμορφώνονται με πέντε υποχρεωτικούς στόχους, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης των αποβλήτων τροφίμων κατά 30 % έως το 2025 και κατά 50 % μέχρι το 2030. Επιπλέον, τουλάχιστον το 97 % των υποκαταστημάτων θα πρέπει να δωρίσουν τρόφιμα, όπως στην ιστοσελίδα του είναι.

Το θέμα των αποβλήτων τροφίμων γίνεται όλο και πιο σημαντικό σε πολιτικό επίπεδο. Από τις 29 Σεπτεμβρίου έως τις 6 Οκτωβρίου 2024, η εβδομάδα της εκστρατείας θα βρει "πολύ καλό για τον κάδο!" Αντί να οργανώνονται από διαφορετικά ομοσπονδιακά κράτη και συνεργάτες. Αυτή την εβδομάδα προσφέρει μια πλατφόρμα για πρακτικές δραστηριότητες για να εκτιμήσει τα τρόφιμα και περιλαμβάνει τομείς όπως το εμπόριο, η γεωργία και η εκπαίδευση. Ενέργειες όπως τα κουίζ, τα εργαστήρια μαγειρέματος και τα αποσπάσματα θα πρέπει να ενθαρρύνουν τους καταναλωτές να ασχολούνται με τα τρόφιμα πιο δημιουργικά, όπως στο Με τις πρωτοβουλίες της, συνολικά, η Aldi επιδιώκει συγκεκριμένο στόχο: να εκπαιδεύσει καλύτερα τον πληθυσμό σχετικά με την ανθεκτικότητα των τροφίμων και να προωθήσει την υπεύθυνη χρήση των τροφίμων. Αυτό συμβαίνει τόσο μέσω καινοτόμων στρατηγικών επισήμανσης όσο και μέσω πολύτιμων συνεργασιών και δημόσιων ενεργειών.