Ny vingård på Lake Constance: Åbning den 18. maj inspirerer vinproducenter!

Ny vingård på Lake Constance: Åbning den 18. maj inspirerer vinproducenter!

Mesmerstraße 30, 88709 Meersburg, Deutschland - Meersburger Winzerverin EG planlagde den officielle åbning af sin nye vin Celberry i Mesmerstraße 30 for 18. maj den 10. maj 2025. Flytning af druemad var blevet nødvendig, fordi den gamle vinpresse i den nedre by ikke længere var op til de øgede krav på grund af klimaændringer. Den nye facilitet blev afsluttet i august 2024 efter to års konstruktion, skønt idriftningen oprindeligt var planlagt to år tidligere. Forsinkelser forekom gennem Ukraine -krigen, materielle og forsyningskædenproblemer samt nabolande poster.

Den nye vinpresse er designet til 75 ha, med WineGrowers 'Association, der i øjeblikket administrerer 65 ha, overvåget af 30 familien af ​​vinproducenter. Bygningsomkostningerne for den nye institution udgjorde ca. 4,4 millioner euro, hvoraf 25 procent af EU -fondene blev finansieret. Bygningen betager sin arkitektoniske klarhed og den harmoniske integration i miljøet, mens effektive arbejdsprocesser også er garanteret.

fester til åbningen

For den festlige åbning den 18. maj, der finder sted fra kl. 10 til 16, tilbydes indsigt i de nye lokaler, vinproducentdiskussioner og smagninger. Arrangementet er ledsaget af City Chapel Meersburg, mens Volunteer Fire Brigade tilbyder en frokost snack. En åbningsfest i den nye vinpresse arrangeres især for Jungwinzer den 16. maj, hvor DJ Peter S. skaber en stemning.

udfordringer fra klimaændringer

Behovet for at flytte vinpressen illustrerer de udfordringer, som vinproducenter står overfor med klimaændringer. Ekstreme vejrbegivenheder som sene frost, varmeperioder og kraftigt regn bringer ikke kun høsten i fare, men ændrer også hele vinstokkene for vinstokkene. I mange tilfælde finder læsefragt sted i midten af ​​september, hvilket bringer betydelige justeringer for traditionel vinproduktion. Vindere er nødt til at stå over for nye klimaevirkninger, såsom behovet for kunstvanding i lyset af langvarige tørre perioder.

Lange -termjusteringer er påkrævet, for eksempel ved at avle svampe -resistente druesorter eller moderne teknologi, der leverer vejrdata og prognoser for integreret afgrødebeskyttelse. Produktionen af ​​traditionelle sorter kunne skifte, mens arealet skal vandre ind i nordlige breddegrader. Denne udvikling er ikke kun vigtig for vinproducenterne, men er i forbindelse med en bredere diskussion om klimabeskyttelse og bæredygtighed i landbruget.

Den EU-dækkende klimaplan, som en del af hvilket finansiering stilles til rådighed, sigter mod at støtte regioner, der er stærkt afhængige af fossile brændstoffer af økonomiske ressourcer. Som en del af en pakke blev i alt 17,5 milliarder euro godkendt til den retfærdige overgang, hvilket er en vigtig foranstaltning for også at tage højde for vinproduktion under de ændrede klimatiske forhold. Fonden forfølger det lange mål om klimaneutralitet i 2050 og er især relevant for de mindst udviklede regioner.

Den nye vinceletry i Meersburg repræsenterer ikke kun et skridt ind i fremtiden for vinproducenterne, men afspejler også de igangværende udfordringer og muligheder, som klimaændringer har for hele branchen. Dette illustrerer behovet for at tilpasse og implementere innovative løsninger inden for vinproduktion.