康斯坦斯湖上的新酿酒厂：5月18日开业激发了酿酒师！

康斯坦斯湖上的新酿酒厂：5月18日开业激发了酿酒师！

Mesmerstraße 30, 88709 Meersburg, Deutschland - Meersburger Winzerein EG安排了他在2025年5月18日在Mesmerstraße的新葡萄酒Celberry的正式开业。新工厂经过两年的建设，于2024年8月完成，尽管该调试最初是在两年前计划进行的。延误是通过乌克兰战争，物质和供应链问题以及附近的参赛作品发生的。

新葡萄酒出版社是为75公顷设计的，葡萄酒生产协会目前管理65公顷，由30个葡萄酒家族负责。新机构的建设成本约为440万欧元，其中25％的欧盟资金获得了资金。该建筑物以其建筑清晰度和与环境的和谐整合而着迷，同时也可以保证有效的工作流程。

开幕式庆祝活动

在5月18日上午10点至下午4点举行的节日开幕式上，提供了对新场所的见解，酿酒师的讨论和品尝。该活动伴随着城市教堂梅尔斯堡（Meersburg），而志愿者消防队提供午餐小吃。新葡萄酒出版社的开幕派对将于5月16日为Jungwinzer组织，DJ Peter S创造了心情。

气候变化

进行葡萄酒新闻的需求说明了葡萄酒种植者面临气候变化的挑战。极端的天气事件，例如较晚的霜冻，热时期和大雨，不仅危害着收获，而且改变了葡萄藤的整个植被时期。在许多情况下，阅读货物发生在9月中旬，这为传统葡萄酒生产带来了重大调整。优胜者必须面对新的气候现实，例如面对持久的干旱时期需要灌溉。

需要长期调整，例如，通过繁殖蘑菇的葡萄品种或现代技术，提供天气数据和综合作物保护的预测。传统品种的生产可能会发生变化，而面积必须远足到北部纬度。这些发展不仅对酿酒师很重要，而且在有关农业气候保护和可持续性的更广泛讨论中。

作为资金提供的一部分，欧盟范围内的气候计划旨在支持强烈依赖于财务资源的化石燃料的地区。作为一揽子计划的一部分，批准了公平过渡的175亿欧元，这是一个重要的措施，以便在变化的气候条件下考虑葡萄栽培。该基金在2050年实现了气候中立性的长期目标，并且与发达最低的地区尤其重要。

Meersburg的新葡萄酒黑泥不仅代表着葡萄酒厂的未来一步，而且还反映了气候变化对整个行业的持续挑战和机遇。这说明了在葡萄栽培中适应和实施创新的解决方案的必要性。