Nouvelle étude DGE: l'alcool toujours risqué - ce que cela signifie pour nous

Nouvelle étude DGE: l'alcool toujours risqué - ce que cela signifie pour nous

Le débat sur la consommation d'alcool prend un nouveau tournant après que la Société allemande pour la nutrition (DGE) a reconsidéré ses recommandations précédentes. Dans son document de dernière position, le DGE explique que l'alcool est associé à des risques pour la santé, même en petites quantités. Cela représente un changement fondamental dans la perception de l'alcool dans la société allemande.

études actuelles et leur signification

Les résultats sont basés sur de nouvelles études, y compris du Canada, qui ont montré une connexion alarmante entre la consommation d'alcool et une variété de maladies. L'alcool est associé à plus de 200 conséquences négatives sur la santé différentes, notamment le cancer, les maladies cardiovasculaires et les maladies hépatiques. Les types de cancer tels que le cancer du sein et du côlon sont particulièrement affectés.

Recommandations du DGE: une nouvelle approche

Le DGE a restructuré ses recommandations et donne désormais des directives claires sur la quantité d'alcool considérée comme faible. La nouvelle classification montre que le moyen le plus sûr est une renonciation complète à l'alcool. Si les gens décident de consommer de l'alcool, ils devraient garder un œil sur leurs quantités. Le DGE recommande que les femmes et les hommes ne consomment pas plus de 27 grammes d'alcool par semaine afin de maintenir le risque de maladie aussi faible que possible.

• Risque - 0 gramme d'alcool par semaine
• Risque faible: jusqu'à 27 grammes d'alcool par semaine
• Risque modéré: 27 à 81 grammes d'alcool par semaine
• Risque: plus de 81 grammes d'alcool par semaine

Le mythe du vin rouge "sain"

Une croyance généralisée dit que le vin rouge est sain avec modération et pourrait même prolonger la vie. Cette hypothèse est désormais très clairement réfutée par le DGE. Même s'il peut y avoir des effets positifs, selon DGE, les conséquences néfastes liées à la consommation d'alcool l'emportent

groupes de risques spéciaux

Le DGE prévient particulièrement les dangers de l'alcool pour les enfants et les adolescents. Le terme «neurotoxicité» décrit les dommages au système nerveux par l'alcool, qui peuvent avoir des conséquences catastrophiques, en particulier dans la phase de développement. Même les femmes enceintes et allaitées ne devraient pas consommer de l'alcool pour éviter les risques possibles pour l'enfant à naître.

perspectives mondiales et alcool en Allemagne

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) est suivie de l'appel à la DGE et explique qu'il n'y a pas de quantité nocive d'alcool. En Allemagne, la consommation d'alcool par habitant avec une moyenne de 12,2 litres par an est supérieure à la moyenne mondiale de 5,5 litres. Malgré une baisse de la consommation depuis les années 1980, la pression sur de nombreuses personnes reste à participer à des célébrations alcoolisées.

Conclusion: une repense est requise

Le nouveau cadre du DGE pour la consommation d'alcool représente un changement significatif pour la société allemande. Bien que la renonciation à l'alcool soit souvent considérée comme «anormale», la tendance actuelle vers une consommation consciente et moins de pression sur l'individu pourrait conduire à une société plus saine. Il est important de reconnaître les risques et de prendre des décisions responsables - pour vous et votre propre santé.