新的DGE研究：酒精总是有风险 - 这对我们意味着什么

Von Kl Redaktion

关于酒精消费的辩论在德国营养学会（DGE）重新考虑了先前的建议之后，这一辩论是新的转变。 DGE在其最新职位论文中解释说，酒精与健康风险有关，即使是少量。这代表了德国社会对酒精感知的根本变化。

当前的研究及其含义

这些发现是基于包括加拿大的新研究，其中表明酒精消耗与多种疾病之间存在令人震惊的联系。酒精与200多种不同的负面健康后果有关，包括癌症，心血管疾病和肝病。乳腺癌和结肠癌等癌症的类型受到特别影响。

DGE的建议：一种新方法

DGE已重组了其建议，现在就认为多少酒精被认为是低酒精的明确指南。新的分类表明，最安全的方法是对酒精的完全放弃。如果人们决定喝酒，他们应该关注数量。 DGE建议男女每周不应消耗超过27克的酒精，以使疾病的风险尽可能低。

  • 风险 - free：每周0克酒精
  • 风险低：每周最多27克酒精
  • 中度风险：每周27至81克酒精
  • 风险：每周超过81克酒精

“健康”红酒的神话

一种普遍的信念说，红酒适度健康，甚至可以延长生命。现在，DGE清楚地驳斥了这个假设。根据DGE的说法，即使可能产生一些积极的影响，与饮酒有关的有害后果超过了

特殊风险组

DGE特别警告儿童和青少年酒精的危险。 “神经毒性”一词描述了酒精对神经系统的损害，这可能会带来灾难性的后果，尤其是在发育阶段。即使是怀孕和母乳喂养的妇女也不应食用酒精，以避免对未出生的孩子造成的风险。

德国的全球视角和酒精

世界卫生组织（WHO）之后是对DGE的呼吁，并解释说没有有害的酒精。在德国，平均每年12.2升的人均饮酒量高于全球平均水平5.5升。尽管自1980年代以来的消费量下降，但许多人的压力仍在参加酒精庆祝活动。

结论：需要重新考虑

DGE饮酒的新设置对德国社会来说是一个重大变化。虽然对酒精的放弃通常被认为是“异常”，但当前有意识消费和对个人压力较小的趋势可能导致更健康的社会。认识风险并做出负责任的决定 - 对自己和自己的健康很重要。