Από το καλαμπόκι μέχρι το λουλούδι Wasteland: το πείραμα ανθοφορίας του Christoph Blattmann στο Gundelfingen

Από το καλαμπόκι μέχρι το λουλούδι Wasteland: το πείραμα ανθοφορίας του Christoph Blattmann στο Gundelfingen

Στο Gundelfingen, απευθείας στην περιοχή Breisgau-Hochschwarzwald, ο αγρότης Christoph Blattmann έχει κάνει ένα αξιοσημείωτο βήμα. Αντί για την τυπική κουλτούρα καλαμποκιού, την οποία έχτισε κάποτε, έχει δημιουργήσει τώρα ένα διαφορετικό λουλούδι. Πάνω από 40 διαφορετικά φυτικά είδη, συμπεριλαμβανομένων των οικιακών λουλουδιών, όπως τα άγρια ​​καρότα ανθοφορίας και οι λαμπερές παπαρούνες κουτσομπολιού, τώρα κοσμούν τα χωράφια της. Αυτή η αλλαγή δεν είναι μόνο ζήτημα προσωπικής δέσμευσης στη φύση, αλλά και οικονομική απόφαση.

Μέχρι στιγμής, ο Blattmann είχε δημιουργήσει τα κέρδη του κυρίως με το καλαμπόκι, τα οποία χρειαζόταν ως ζωοτροφή. Περίπου ενάμισι χρόνο πριν, όμως, έπαψε το γαλακτοκομικό του αγρόκτημα, το οποίο του έδωσε την ευκαιρία να χρησιμοποιήσει εναλλακτικά τα χωράφια του. Δημιούργησε αυτό το λιβάδι λουλουδιών σε περίπου δύο εκτάρια της περιοχής του έντεκα εκτάρια. "Είναι περίεργο γιατί θα μπορούσατε επίσης να μεγαλώσετε πολύτιμα τρόφιμα", εξηγεί ο Blattmann. Αλλά οι αυξανόμενες προκλήσεις μέσω του καυτού καλοκαιριού και των δύσκολων συνθηκών συγκομιδής καθιστούν το λουλούδι μια ελκυστική επιλογή γι 'αυτόν.

Οικονομικά πλεονεκτήματα του λουλουδιού Wasteland

Ένα αποφασιστικό πλεονέκτημα για την Blattmann είναι η οικονομική υποστήριξη από το κράτος. Λαμβάνει περίπου 1.000 ευρώ ανά εκτάριο ετησίως για να διατηρήσει το λουλούδι του. Αυτή η χρηματοδότηση υπερβαίνει τα ποσά που θα επιτύχει από μια κλασική συγκομιδή σιτηρών ή καλαμποκιού. Επομένως, δεν είναι μόνο ένα φιλικό προς το περιβάλλον μέτρο, αλλά και μια οικονομικά κερδοφόρα απόφαση. "Είναι λιγότερο κίνδυνος και λιγότερη προσπάθεια που συνδέονται με αυτό", λέει.

Η ερημιά των λουλουδιών αντιπροσωπεύει μια μορφή γεωργίας που προάγει τη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Ο οδηγός Reinhold, ο βιολόγος και ο επικεφαλής του Breisgau-Hochschwarzwald Agricultural Conservation Association, υποστηρίζει τέτοια έργα και θα ήθελαν να παρακινήσουν περισσότερους αγρότες να δημιουργήσουν παρόμοιες περιοχές. Μέχρι στιγμής, μόνο 40 εκτάρια τέτοιων περιοχών χρηματοδοτήθηκαν σε ολόκληρη την περιοχή, ενώ ολόκληρη η γεωργική περιοχή είναι περίπου 53.000 εκτάρια. Οι οδηγοί υπογράμμισαν ότι από οικολογική άποψη, περίπου έξι έως δέκα τοις εκατό της περιοχής θα πρέπει να σπάσουν για να δώσουν απειλούμενα είδη όπως τα ορτύκια και τα κοτόπουλα Auer.

• Λουλούδι Wasteland: Σημαντικό για τη βιοποικιλότητα
• Πάνω από το 30 % των άγριων μελισσών και των πεταλούδων απειλούνται
• Οι νομικές απαιτήσεις θα μπορούσαν να αυξήσουν τον αριθμό των περιοχών λουλουδιών

Η εξήγηση για αυτό το σημαντικό περιβαλλοντικό μέτρο έγκειται επίσης στα ανησυχητικά στατιστικά στοιχεία: πάνω από το 30 % των πλαισίων σανό και αλιεύματος, καθώς και πολλά είδη άγριων μελισσών και πεταλούδες είναι είτε εξαφανισμένες είτε θεωρούνται ότι απειλούνται. Λαμβάνοντας υπόψη αυτά τα γεγονότα, τα διαλείμματα ανθοφορίας, όπως και του Blattmann, αντισταθμίζουν έναν άλλο κίνδυνο. Ο τοπικός πληθυσμός είναι ευχαριστημένος με το πολύχρωμο παιχνίδι των χρωμάτων στα χωράφια. Είναι ένα θέαμα που επηρεάζει επίσης θετικά την εικόνα της γεωργίας.

Μακροχρόνια προοπτική για Blattmann

Η σύμβαση του Christoph Blattmann για αυτή την ειδική χρήση του χώρου του εξακολουθεί να λειτουργεί για τρία έως πέντε χρόνια. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορεί να σχεδιάσει να επιστρέψει στο σιτάρι. Ωστόσο, η απόφαση για τη μετατροπή των πεδίων σε λουλούδι των λουλουδιών δείχνει πόσο ευέλικτα οι αγρότες μπορούν να αντιδράσουν στις μεταβαλλόμενες συνθήκες. Με ένα μοναδικό μείγμα σπόρων μόνο έξι κιλών, το οποίο αποτελεί τη βάση για το ανθοφόρο τοπίο του, έχει ήδη κάνει πολλά φυτά για να ανθίσει που χρειάζονται μόνο ελάχιστη φροντίδα.

Ιστορικό του λουλουδιού

Η ιδέα του λουλουδιού είναι στενά συνδεδεμένη με στόχους περιβαλλοντικής πολιτικής που προωθούν τη διατήρηση της βιοποικιλότητας. Οι γεωργικές περιοχές συχνά προσφέρουν ένα βιότοπο για πολλά είδη ζώων και φυτών που απειλούνται από εντατικές γεωργικές πρακτικές. Προκειμένου να αντισταθμίσουν αυτό, πολλοί αγρότες βασίζονται στην ανθοφορία. Αυτές οι περιοχές δεν χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τροφίμων ή ζωοτροφών, αλλά χρησιμεύουν ως υποχώρηση για ευεργετικά και ως οικοτόπους για απειλούμενα είδη. Το ευρωπαϊκό και εθνικό πλαίσιο υποστήριξης υποστηρίζει αυτές τις προσεγγίσεις λαμβάνοντας οικονομικά κίνητρα.

Στη Γερμανία, οι οικολογικές προκλήσεις είναι ιδιαίτερα έντονες. Η απώλεια της βιοποικιλότητας συχνά συνδέεται με την εντατικοποίηση της γεωργίας. Τα προγράμματα ξεκινούν σε διάφορες περιοχές για την προώθηση μεθόδων βιώσιμης διαχείρισης και την αναγέννηση των χαμένων οικοτόπων. Πρωτοβουλίες όπως αυτές του Christoph Blattmann στο Gundelfingen αποτελούν μέρος μιας μεγαλύτερης κίνησης προς την πιο οικολογική γεωργία.

Τρέχουσες στατιστικές για τη βιοποικιλότητα

Επιπλέον, οι έρευνες μεταξύ των αγροτών στη Γερμανία δείχνουν ότι περίπου το 60 % των ερωτηθέντων δείχνουν ότι οι απόψεις τους για τη βιοποικιλότητα έχουν αλλάξει τα τελευταία χρόνια. Ένα αυξανόμενο μέρος των αγροτών αναγνωρίζει την ανάγκη να ληφθούν υπόψη οι οικολογικές πτυχές εκτός από την καθαρή παραγωγή τροφίμων προκειμένου να εξασφαλιστεί η μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα των εταιρειών τους.