التوت على التقدم: هل هو الكرز الجديد؟

التوت على التقدم: هل هو الكرز الجديد؟

يتفتح اتجاه الفاكهة الجديد ألمانيا

الفاكهة صحية ومتنوعة ، ولكن في ألمانيا ، تم عرض تغيير واضح في أصناف الفاكهة الأكثر شعبية في ألمانيا. الكرز ، ذات مرة تحظى بشعبية كبيرة ، يتم استغلالها قليلاً خلف التفاح والموز وغيرها من الفواكه. ما هو سبب هذا التراجع؟

تطور استهلاك الفاكهة في ألمانيا

حتى وقت قريب ، كانت الكرز ثمارًا شائعة في ألمانيا. لكن استهلاكهم انخفض في السنوات الأخيرة. وفقًا لهنريك فلاشوفسكي من معهد يوليوس كوهن في درسدن ، فإن السبب الرئيسي لذلك هو السعر. أصبحت الكرز مكلفة للغاية بالنسبة للعديد من المستهلكين مقارنة بالبدائل الأخرى مثل فاكهة التوت.

فاكهة بيرن ، وخاصة التوت الأزرق ، اكتسبت شعبية في السنوات الأخيرة. لقد تحسنت جودة الفراولة الأجنبية وجعلت جميع توفرها جذابة. هذه مجرد بعض الأسباب التي تجعل الكرز قد فقدت شعبية.

التغيير في سوق الكيك والكعك

لم يتغير توزيع الكرز في سوق الفاكهة الطازجة فحسب ، بل يمكن أيضًا ملاحظة التغييرات في منطقة البضائع المخبوزة. في الماضي ، كانت كعكة Cherry Black Forest هي في نهاية المطاف ، وأصبحت اليوم متغيرات الكرز الأخرى مثل "Cream Stracciatella Kirsch" شائعة. هذه هي المزيد من الأسرة ويدعون دون ماء الكرز.

بشكل عام ، يمكن القول أن سوق الفاكهة في ألمانيا وأن الاتجاهات الجديدة مثل فاكهة التوت تحل ببطء محل المفضلات القديمة.

أهمية العبارات التقليدية

عبارة "مع (أو) ليست كرز جيدة" لها معنى تاريخي مثير للاهتمام. كان المقصود في الأصل بمثابة تحذير من المعالجة السرية للغاية للقوة. في الوقت الحاضر ، قد يكون التعبير قد فقد الأهمية ، لكنه يذكرنا بالتاريخ ومعنى الكرز في الأوقات الماضية.

- nag