Το Blueberry on the Advance: Είναι το νέο κεράσι;

Το Blueberry on the Advance: Είναι το νέο κεράσι;

Μια νέα τάση φρούτων κατακτά τη Γερμανία

Τα φρούτα είναι υγιή και ποικίλα, αλλά στη Γερμανία μια σαφής αλλαγή στις πιο δημοφιλείς ποικιλίες φρούτων έχει αποδειχθεί στη Γερμανία. Τα κεράσια, κάποτε πολύ δημοφιλή, τώρα είναι λίγο χτυπημένα πίσω από μήλα, μπανάνες και άλλα φρούτα. Ποιος είναι ο λόγος για αυτήν την παρακμή;

Η ανάπτυξη της κατανάλωσης φρούτων στη Γερμανία

Μέχρι πρόσφατα, τα κεράσια ήταν ένα δημοφιλές φρούτο στη Γερμανία. Αλλά η κατανάλωσή τους έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με τον Henryk Flachowsky από το Ινστιτούτο Julius Kühn στη Δρέσδη, ο κύριος λόγος για αυτό είναι η τιμή. Τα κεράσια έχουν γίνει πολύ ακριβά για πολλούς καταναλωτές σε σύγκριση με άλλες εναλλακτικές λύσεις όπως τα φρούτα μούρων.

Το Beren Fruit, ειδικά τα βακκίνια, έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια. Η ποιότητα των ξένων φραουλών έχει βελτιωθεί και όλη η διαθεσιμότητα έχει καταστήσει ελκυστική. Αυτοί είναι μόνο μερικοί λόγοι για τους οποίους τα κεράσια έχουν χάσει τη δημοτικότητα.

Η αλλαγή στην αγορά κέικ και κέικ

Η κατανομή των κερασιών δεν έχει αλλάξει μόνο στην αγορά φρέσκων φρούτων, αλλά και οι αλλαγές στην περιοχή των ψημένων προϊόντων. Στο παρελθόν, το κέικ με μαύρο δάσος ήταν το απόλυτο, σήμερα άλλες κερασιές, όπως το "Cream Stracciatella Kirsch" έχουν γίνει δημοφιλείς. Αυτά είναι πιο οικογενειακά -φιλικά και κάνουν χωρίς κεράσι νερό.

Συνολικά, μπορεί να δηλωθεί ότι η αγορά φρούτων βρίσκεται σε κίνηση στη Γερμανία και ότι οι νέες τάσεις, όπως τα φρούτα μούρων, αντικαθιστούν αργά τα παλιά αγαπημένα.

Η σημασία των παραδοσιακών φράσεων

Η φράση "με το (OR) δεν είναι καλό κεράσι" έχει ένα ενδιαφέρον ιστορικό νόημα. Αρχικά προοριζόταν ως προειδοποίηση για υπερβολικά εμπιστευτικό χειρισμό του ισχυρού. Σήμερα η έκφραση μπορεί να έχει χάσει σημασία, αλλά μας θυμίζει την ιστορία και την έννοια των κερασιών στις προηγούμενες στιγμές.

- nag