Melleņu uz avansa: vai tas ir jaunais ķirsis?

Melleņu uz avansa: vai tas ir jaunais ķirsis?

Jauna augļu tendence iekaro Vāciju

Augļi ir veselīgi un daudzveidīgi, taču Vācijā Vācijā ir parādītas skaidras izmaiņas populārākajās augļu šķirnēs. Organizi, kas kādreiz ir ļoti populāri, tagad ir mazliet piesituši aiz āboliem, banāniem un citiem augļiem. Kāds ir šī pagrimuma iemesls?

Augļu patēriņa attīstība Vācijā

Vēl nesen ķirši bija populāri augļi Vācijā. Bet viņu patēriņš pēdējos gados ir samazinājies. Saskaņā ar Henryk Flachowsky no Jūlija Küna institūta Drēzdenē, galvenais iemesls tam ir cena. Ķirši daudziem patērētājiem ir kļuvuši pārāk dārgi, salīdzinot ar citām alternatīvām, piemēram, Berry Fruit.

Beren augļi, īpaši mellenes, pēdējos gados ir ieguvuši popularitāti. Ārvalstu zemeņu kvalitāte ir uzlabojusies, un visa gada pieejamība ir padarījusi to pievilcīgu. Šie ir tikai daži iemesli, kāpēc ķirši ir zaudējuši popularitāti.

Izmaiņas kūku un kūku tirgū

Ķiršu izplatība ir mainījusies ne tikai svaigu augļu tirgū, bet izmaiņas var novērot arī ceptu preču jomā. Agrāk Melnā meža ķiršu kūka bija galvenā, mūsdienās ir kļuvuši populāri citi ķiršu varianti, piemēram, “Cream Stracciatella Kirsch”. Tie ir vairāk draudzīgāki un darīti bez ķiršu ūdens.

Kopumā var apgalvot, ka augļu tirgus notiek Vācijā un ka tādas jaunas tendences kā Berry Fruit lēnām aizstāj vecos favorītus.

Tradicionālo frāžu nozīme

Frāzei "ar (vai) nav labs ķirsis" ir interesanta vēsturiska nozīme. Sākotnēji tas bija paredzēts kā brīdinājums par pārāk konfidenciālu jaudīgu rīkošanos. Mūsdienās izteiciens, iespējams, ir zaudējis nozīmi, bet tas mums atgādina par ķiršu vēsturi un nozīmi iepriekšējā laikā.

- nag