前进的蓝莓：是新樱桃吗？

前进的蓝莓：是新樱桃吗？

一种新的水果趋势征服德国

水果是健康而多样的，但是在德国，德国最受欢迎的水果品种的明显变化。曾经很受欢迎的樱桃现在有点像苹果，香蕉和其他水果。这种下降的原因是什么？

德国水果消费的发展

直到最近，樱桃还是德国的流行水果。但是近年来他们的消费量有所下降。根据德累斯顿朱利叶斯·库恩学院的亨利克·弗拉乔斯基（Henryk Flachowsky）的说法，其主要原因是价格。与其他替代品（例如浆果水果）相比，樱桃对许多消费者来说已经变得太昂贵了。

贝伦水果，尤其是蓝莓，近年来一直在越来越受欢迎。外国草莓的质量已经提高，所有的可用性使其具有吸引力。这些只是樱桃失去流行的几个原因。

蛋糕和蛋糕市场的变化

樱桃的分布不仅在新鲜水果市场中发生了变化，在烘焙食品地区也可以观察到变化。过去，黑森林樱桃蛋糕是终极的，如今，其他樱桃种类（例如“奶油stracciatella kirsch”）变得流行。这些是更多的家庭 - 友善，没有樱桃水。

总的来说，可以说，水果市场在德国正在运动，诸如浆果水果等新趋势慢慢取代了旧的收藏夹。

传统短语的重要性

“与（OR）不是好樱桃”一词具有有趣的历史含义。它最初是为了警告过于机密的强大处理。如今，这种表达可能已经失去了重要性，但它使我们想起了过去时期樱桃的历史和含义。

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