متعة فيدروي مدين من نهرن: يبدأ أول حصاد العنب

متعة فيدروي مدين من نهرن: يبدأ أول حصاد العنب

بدأ حصاد النبيذ ، ويمكن الشعور بذلك بشكل خاص في نهرن على طول منطقة موسيل الجميلة. هنا فرانك ليبفريد ، صانع النبيذ ذي الخبرة ، يحصد بالفعل أول عنب له من أجل بياض الريشة الشعبي. هذه علامة على أن موسم الخريف يقترب على الرغم من أن الطقس لا يزال يوفر درجات حرارة صيفية.

الشيء الخاص في Federweißem هو أنه عادة ما يكون جديدًا من الكرم. النبيذ الشاب ، الذي لم يتم تخميره بالكامل ، له ملاحظة منعشة وغالبًا ما يتمتع بها في أواخر الصيف والخريف. ذهب فرانك ليبفريد إلى الكرم مع حصاده الكامل يوم الاثنين لاختيار أول العنب الذي تتم معالجته في هذا المتعة اللذيذة. "نحن لسنا مبكرًا جدًا ، لكننا في الواقع في نفس الوقت كما هو الحال دائمًا" ، يلاحظ Liebfried. هذا يشير إلى أن لديه دورات الحصاد تحت السيطرة ويواصل جودة عنبها.

شروط قراءة النبيذ

كان من الممكن أن تكون الظروف الجوية لحصاد النبيذ لهذا العام أفضل ، لكن صانع النبيذ متفائل. "كان الطقس على ما يرام بالنسبة لحصاد النبيذ ، ولكن لدينا ..." ، تابع ليبفريد. حتى لو كان يشارك فقط جزءًا من أفكاره ، يمكن تخمين أن صانع النبيذ ينظر بنشاط في التحديات التي يجلبها الطقس. المناخ له تأثير مباشر على جودة النبيذ ، ويجب على كل صانع نبيذ أن يتفاعل معه.

Federweißer ليس فقط منتجًا إقليميًا ، ولكنه أيضًا مشروب شهير يربط الكثير من الناس بمنطقة النبيذ التقليدية على Moselle. تتوفر الزجاجات الأولى ويمكن أن يسعد عشاق النبيذ المحليون بتجربة هذا النبيذ الطازج. يوضح حصاد فرانك وغيرهم من نبيذ النبيذ في المنطقة مدى جذر الثقافة الجذرية في ثقافة الموسيل.

إذا كنت تبحث عن تجربة ذوق أصيلة ، فإن بياض الريشة من Nehren يستحق بالتأكيد التوصية. هذا هو الوقت الذي يستعد فيه العديد من أجهزة النبيذ للحصاد معًا ، ويصبح بياض الريشة رفيقًا للعديد من الأمسيات المريحة بينما تبدأ الأوراق في السقوط.