Federweißer наслада от Nehren: First Grope Harvest стартира

Federweißer наслада от Nehren: First Grope Harvest стартира

Винената реколта е започнала и това може да се усети особено в Нерен по красивия район Мозел. Тук Франк Лийбфрид, опитен винопроизводител, вече събира първото си грозде за популярните перови бели. Това е знак, че есенният сезон наближава, въпреки че времето все още предлага летни температури.

Специалното нещо за Federweißem е, че той обикновено идва свеж от лозето. Младото вино, което не е напълно ферментирало, има освежаваща бележка и често се радва в края на лятото и есента. Франк Лийбърд отиде в лозето с пълната си реколта в понеделник, за да избере първото грозде, което ще бъде обработено в това вкусно удоволствие. "Ние не сме много рано, но всъщност лъжем по същото време, както винаги", отбелязва Лийбфрид. Това предполага, че той има реколтата цикли добре под контрол и поддържа качеството на гроздето си.

Условията за отчитане на виното

Метеорологичните условия за тазгодишната реколта за вино можеха да бъдат по -добри, но винопроизводителят е оптимистичен. "Времето беше добре за реколтата на виното, но ние имаме ...", продължи Лийбфрид. Дори и да споделя само част от мислите си, може да се предположи, че винопроизводителят активно обмисля предизвикателствата, които времето носи. Климатът има пряко влияние върху качеството на виното и всеки винопроизводител трябва да реагира на него.

Federweißer е не само регионален продукт, но и популярна напитка, която обвързва много хора с традиционния винен регион на Moselle. Първите бутилки са налични и местните фенове на виното могат да се радват да опитат това свежо вино. Реколтата на Франк и други винопроизводители в региона показва колко здраво вкоренена лозарството е в културата на Мозела.

Ако търсите автентично вкусово изживяване, белите перо от Нерен със сигурност си заслужават препоръка. Това е време, когато много вино се подготвят за реколтата заедно, а белите перо стават спътник на много уютни вечери, докато листата започват да падат.