Federweißer gozamento de Nehren: Primeira colheita de uva inicia

Federweißer gozamento de Nehren: Primeira colheita de uva inicia

A colheita de vinho começou, e isso pode ser sentido particularmente em Nehren, ao longo da bela região de Moselle. Aqui, Frank Liebfried, um enólogo experiente, já está colhendo suas primeiras uvas para os brancos populares de penas. Isso é um sinal de que a temporada de outono está se aproximando, embora o clima ainda ofereça temperaturas no verão.

A coisa especial sobre Federweißem é que ele geralmente vem fresco da vinha. O vinho jovem, que não é totalmente fermentado, tem uma nota refrescante e é frequentemente apreciada no final do verão e outono. Frank Liebfried foi à vinha com sua colheita completa na segunda -feira para escolher as primeiras uvas para serem processadas nesse prazer saboroso. "Não somos muito cedo, mas na verdade estamos ao mesmo tempo que sempre", observa Liebfried. Isso sugere que ele tem os ciclos de colheita bem sob controle e mantém a qualidade de suas uvas.

As condições para a leitura do vinho

As condições climáticas para a colheita de vinho deste ano poderiam ter sido melhores, mas o enólogo é otimista. "O tempo estava bom para a colheita de vinho, mas temos ...", continuou Liebfried. Mesmo que ele compartilhe apenas parte de seus pensamentos, pode -se imaginar que o enólogo considere ativamente os desafios que o clima traz. O clima tem um impacto direto na qualidade do vinho, e todo enólogo precisa reagir a ele.

Federweißer não é apenas um produto regional, mas também uma bebida popular que liga muitas pessoas à região vinícola tradicional na mosane. As primeiras garrafas estão disponíveis e os fãs locais de vinho podem ficar felizes em experimentar este vinho fresco. A colheita de Frank e outros criadores de vinho na região mostra como a viticultura firmemente enraizada é na cultura dos Moselle.

Se você está procurando uma experiência de sabor autêntica, os brancos de penas de Nehren certamente vale a pena uma recomendação. Este é um momento em que muitos vinícolas se preparam para a colheita juntos, e os brancos de penas se tornam o companheiro de muitas noites aconchegantes, enquanto as folhas começam a cair.