Federweißer Njutning från Nehren: Första druvskörden startar

Federweißer Njutning från Nehren: Första druvskörden startar

Vinskörden har börjat, och detta kan kännas särskilt i Nehren längs den vackra Moselle -regionen. Här skördar Frank Liebfried, en erfaren vinproducent, redan sina första druvor för de populära fjädervita. Detta är ett tecken på att höstsäsongen närmar sig även om vädret fortfarande erbjuder sommartemperaturer.

Det speciella med Federweißem är att det vanligtvis kommer färskt från vingården. Det unga vinet, som inte är helt fermenterat, har en uppfriskande anteckning och åtnjuts ofta på sensommaren och hösten. Frank Liebfried gick till vingården med sin fulla skörd på måndag för att välja de första druvorna som ska bearbetas till detta välsmakande nöje. "Vi är inte så tidigt, men ligger faktiskt på samma gång som alltid", konstaterar Liebfried. Detta antyder att han har skördcyklerna väl under kontroll och håller upp kvaliteten på sina druvor.

Förhållandena för vinavläsningen

Väderförhållandena för årets vinskörd kunde ha varit bättre, men vinproducenten är optimistisk. "Vädret var okej för vinskörden, men vi har ...", fortsatte Liebfried. Även om han bara delar en del av sina tankar, kan det gissas att vinproducenten aktivt överväger de utmaningar som vädret ger. Klimatet har en direkt inverkan på vinets kvalitet, och varje vinproducent måste reagera på det.

Federweißer är inte bara en regional produkt, utan också en populär drink som binder många människor till den traditionella vinregionen på Moselle. De första flaskorna finns tillgängliga och de lokala vinfansen kan gärna prova detta färska vin. Skörden av Frank och andra vinodlare i regionen visar hur fast rotad vinodling är i mosellens kultur.

Om du letar efter en autentisk smakupplevelse är fjädervita från Nehren verkligen värt en rekommendation. Detta är en tid då många vinodlare förbereder sig för skörden tillsammans, och fjädervita blir följeslagare för många mysiga kvällar medan bladen börjar falla.