Cuxhaven: Kun kalahaju kuuluu järven kaupungin kotiin

Cuxhaven: Kun kalahaju kuuluu järven kaupungin kotiin

Cuxhavenissa, jossa Elbe virtaa varovasti Pohjanmerelle, on kehittynyt huomattava vuoropuhelu rannikkokaupungin muodostavien silmiinpistävien hajujen yli. Huolimatta lukuisista kävijöistä, jotka tulevat Cuxiin kesäkuukausina ja ympäri vuoden Cuxille tai paikallisina asukkaita, jotkut alueen akustiselta merkiltä nähdään tyypillinen kalahaju, jota jotkut pitävät niin epämiellyttävinä.

Cuxhaven Nachrichtenin toimittaja Matthias Günther reagoi yksityisessä Facebook -viestissä kasvaviin valituksiin kaupungin kalahajasta. Hän korostaa, että haju kuuluu kaupungin luonteeseen. "Cuxhaven on järvikaupunki ja kalahaju on ollut siellä niin kauan, tuulen suunnasta riippuen, joskus enemmän, joskus vähemmän tai ei ollenkaan. Enimmäkseen itätuulen kanssa", hän selittää siten, että tällä rannikkoalueella on pitkät kalastuksen perinteet.

Cuxhavenin kalastuksen perinne

Kalahaju, jota monet pitävät ärsyttävänä, ovat monien cuxhavenerien mielestä kotimaassaan. "Meille täällä Cuxhavenissa kalahaju tarkoittaa kotona", Günther sanoo. Tämä haju liittyy läheisesti paikalliseen kalateollisuuteen, joka on muokannut kansalaisten elämää sukupolvien ajan. Paikallinen kalajauho Bioceval on yksi tämän alan tärkeimmistä toimijoista ja se on tuottanut kalajauhoja ja öljyä erilaisiin sovelluksiin 1960 -luvulta lähtien, mukaan lukien eläinravinteet.

Kaupungin hajun vähentämiseksi Bioceval on nyt ilmoittanut huomattavista sijoituksista. Yhtiö aikoo ryhtyä toimenpiteisiin hajun vähentämiseksi hyväksyttävälle tasolle, mikä on yhtä tärkeää turisteille ja paikallisille. "Olemme ryhtyneet kaikkiin toimenpiteisiin miellyttävän ympäristön varmistamiseksi", sanoo toimitusjohtaja Bodo Von Holten.

Alkuperäiset hajulähteet ja uudet tekniikat

Kalajäämien käsittely työssä johtaa luonnollisesti suuriin hajukuormiin. Kalajäämät keitetään ensin korkeissa lämpötiloissa tappaakseen bakteereita ja sitten kuivattua. Itse prosessi varmistaa päästöt -rikkaat pakokaasun ilmaa, joka aiemmin tuli ympäristöön hallitsemattomasti.

Yritykselle annetaan tiukat määräykset hajupäästöjen sääntelemiseksi. Raja -arvoa 500 hajuyksikköä kuutiometriä kohti ei saa ylittää. Tämän saavuttamiseksi regeneratiivinen lämmön hapettuminen (RTO) tunnistettiin uutena menetelmänä pakokaasunpuhdistukseen. "Se on moderni lämpökaasujen puhdistuksen prosessi, joka tekee haitallisista komponenteista vaarattomia äärimmäisen lämmön kautta", RTO -tekniikan valmistaja Dürr selittää.

Yhtiö on sijoittanut huomattavia varoja uusiin raaka -aineiloihin. Nämä siilot ovat hermeettisesti suljettuja ja mahdollistavat kohdennetun pakokaasun käsittelyn. Se on muuntamisvaiheen alku, jossa vanhat, hajujen intensiiviset rakenteet korvataan nykyaikaisella tekniikalla.

Siitä huolimatta paikallisten keskuudessa on myös skeptisyyttä. Jotkut pitävät kalan hajua olennaisena osana heidän elämäänsä järvikaupungissa. "Jos muutat maahan ja valitat sitten lannasta, ei ole erilainen vetää kalastuksella kuin järvikaupungissa. Se on yksinkertaisesti osa sitä", Cuxhavener tiivistää monien mielipiteen.

Cuxhavenin kaupunki pysyy matkailun ja perinteisen kalastuksen välisellä jännitteellä, jolloin menneisyyden haju ja nykyinen todellisuus edustavat selkeitä muistoja alueen meri -identiteetistä. Cuxhaven on edelleen paikka, jossa merenkulun ydin ja kaupungin historia ovat juurtuneet syvästi.