Cuxhaven: Mivel a hal illata a tóváros otthonához tartozik

Cuxhaven: Mivel a hal illata a tóváros otthonához tartozik

Cuxhavenben, ahol az Elbe finoman az Északi -tengerbe áramlik, egy figyelemre méltó párbeszéd alakult ki a tengerparti várost formáló feltűnő illatok felett. Annak ellenére, hogy a számos látogató, akik a nyári hónapokban és egész évben Cux -ba érkeznek, Cux -hoz, vagy a helyiekként, a jellegzetes halszagot, amely a régió akusztikus jeleként néz ki, néhányan kényelmetlennek tekintik.

Matthias Günther újságíró a Cuxhaven Nachrichten -ből egy privát Facebook -bejegyzésben reagált a városi halak szaggal kapcsolatos egyre növekvő panaszaira. Hangsúlyozza, hogy a szag a város természetéhez tartozik. "A Cuxhaven egy tóváros, és a halszag olyan hosszú ideig volt ott, a szél irányától függően, néha több, néha kevésbé vagy egyáltalán nem. Leginkább a keleti szél mellett" - magyarázza, így bemutatja a horgászat hosszú hagyományát ebben a part menti térségben.

A horgászat hagyománya a Cuxhaven -ben

A halszagot, amelyet sokan idegesítőnek tartanak, sok Cuxhavenernek hazájának részeként tekintik. "Számunkra itt, Cuxhavenben, a hal illata otthon jelent" - mondja Günther. Ez a szag szorosan kapcsolódik a helyi haliparhoz, amely generációk óta alakítja a polgárok életét. A helyi halliszt Bioceval az iparág egyik fő szereplője, és az 1960 -as évek óta különféle alkalmazásokhoz halak lisztet és olajat termel, ideértve az állati táplálkozást is.

A város szagának csökkentése érdekében a Bioceval jelentős beruházásokat jelentett be. A társaság azt tervezi, hogy intézkedéseket hoz a szag elfogadható szintre csökkentése érdekében, ami ugyanolyan fontos a turisták és a helyiek számára. "Minden intézkedést megtettünk a kellemes környezet biztosítása érdekében" - mondja Bodo von Holten ügyvezető igazgató.

Eredeti szagforrások és új technológiák

A halmaradékok feldolgozása a munkában természetesen nagy szagterhelést eredményez. A halmaradványokat először magas hőmérsékleten forralják, hogy megöljék a baktériumokat, majd szárítsák. Maga a folyamat biztosítja, hogy a kibocsátásgátló kipufogó levegő, amely a múltban ellenőrizhetetlenül a környezetbe került.

A társaságot szigorú szabályozásnak vetik alá a szagok kibocsátásának szabályozására. Nem szabad túllépni a köbméterenkénti 500 szagú egység határértékét. Ennek elérése érdekében a regeneráló termikus oxidációt (RTO) új módszerként azonosították a kipufogógáz -tisztításhoz. "Ez egy modern eljárás a termikus kipufogógáz -tisztításhoz, amely ártalmatlanná teszi a káros alkatrészeket a szélsőséges hőn" - magyarázza az RTO technológiai gyártója, a Dürr.

A társaság jelentős pénzeszközöket fektetett be az új nyersanyag -silókba. Ezek a silók hermetikusan zártak, és lehetővé teszik a célzott kipufogógáz -kezelést. Ez egy olyan konverziós szakasz kezdete, amelyben a régi, szagintenzív struktúrákat a modern technológiák váltják fel.

Ennek ellenére szkepticizmus is van a helyiek körében. Egyesek a halak szagát életük szerves részének tekintik egy tóvárosban. "Ha az országba költözik, majd a trágya miatt panaszkodsz, akkor nem különbözik a horgászással, mint egy tóvárosban. Ez egyszerűen része" - foglalja össze a Cuxhavener sokan véleményét.

Cuxhaven városa a turizmus és a hagyományos halászat közötti feszültség területén marad, ahol a múlt és a jelenlegi valóság illata egyértelmű emlékeket képvisel a régió tengeri identitásáról. Cuxhaven továbbra is olyan hely, ahol a tengerészek lényege és a város története mélyen gyökerezik.