Зелен новатор Клаус Питър: Хотел под вода и над облаците!

Зелен новатор Клаус Питър: Хотел под вода и над облаците!

В сърцето на Wingst, където природата предлага живописен фон, „Peters - The Low Hotel“ под ръководството на Клаус Питър свети като иновативен пионер за устойчивост. Хотелът, който е направен от цимента на статуята на свободата и се намира на два метра под морското равнище, има дълга многостранна история. Клаус Питър, бивш готвач на американския президент, пое семейната компания през 1997 г. и се възстанови със свежи идеи. Инициативите за устойчивост на Клаус Петър са новаторски. Концепцията му се основава не само на използването на регионална храна, но и на проекта „Bauer Sucht Koch“, който заема излишни В-добри от фермерите и ги обработва във висококачествени продукти. В допълнение, балансът на CO2 на хотела активно се подобрява: придобит се сертификат за обезщетение за тон CO2. повече информация може да бъде намерена в текущия доклад за die-deutschewirtschaft.de. Да се ​​предложи по -добър опит и екологична информираност