Green Inovator Claus Peter: Hotel pod vodou a přes mraky!

Green Inovator Claus Peter: Hotel pod vodou a přes mraky!

V srdci Wingst, kde příroda nabízí malebné pozadí „Peters - Low Hotel“ pod vedením Clause Petera svítí jako inovativní průkopník pro udržitelnost. Hotel, který je vyroben z cementu Sochy svobody a umístěný dva metry pod hladinou moře, má dlouhou, mnohostrannou historii. Claus Peter, bývalý šéfkuchař amerického prezidenta, převzal rodinnou společnost v roce 1997 a přestavěl čerstvé nápady. , jak se hlásí. kombinace s moderními přístupy

Iniciativy udržitelnosti Claus Peter jsou průkopnické. Jeho koncept je založen nejen na používání regionálních potravin, ale také na projektu „Bauer Sucht Koch“, který zabírá nadbytek B-Goods od zemědělců a zpracovává je do vysoce kvalitních produktů. Kromě toho se zůstatek CO2 hotelu aktivně zlepšuje: získává se certifikát pro kompenzaci za tunu CO2. Další informace najdete v aktuální zprávě. Cílem je nabídnout lepší zážitek a environmentální povědomí