Спор за раци в Cuxhaven: Традиция или иновации?

Спор за раци в Cuxhaven: Традиция или иновации?

Северно море: Спор около ролките от раци пламнаха

Ако не обичате Севера и обичате да се отпуснете край морето, може също да искате да се почерпите с вкусна ролка от раци - специалност в северногермански език, която завладява сърцата на мнозина. Но наскоро снимка от Cuxhaven в Северно море предизвика вълнение в социалните медии и доведе до разгорещени дискусии за правилния начин да се насладите на раци.

Традиционната ролка от раци в северногерманската вида се състои от няколко, но точно координирани съставки: прясна ролка, масло, деликатен рак в Северно море и донякъде прясна маруля. Но какво се случва, когато сосът внезапно влезе в игра?

Точно това, което се случи на споменатата снимка, която постави интернет в смут: Вместо класическата основа за масло, ролката от раци беше щедро покрита със сос, което е абсолютно не-ход за много любители на Северно море.

Реакциите в интернет бяха споделени. Докато някои бяха възмутени от предполагаемото обезобразяване на традиционната ролка от раци, други защитаваха свободата на индивидуалния вкус. За тях е доста възможно да се насладят на раци с сос или дори намаляване на чесън.

В крайна сметка остава въпросът: Къде е границата между традицията и индивидуалния вкус? Всеки трябва да уважава и приема своите предпочитания, че разнообразието от мнения е солта в супата - или соса на ролката - на живота. От вас зависи как той предпочита да се наслаждава на ролката си от раци.

- nag