Controversia del pane di granchio in Cuxhaven: tradizione o innovazione?

Von Kl Redaktion

Mare del Nord: controversie sui rotoli di granchio svasati

Se non ami il Nord e ti piace rilassarti in riva al mare, potresti anche concederti un delizioso rotolo di granchio - una specialità della Germania del Nord che conquista il cuore di molti. Ma recentemente una foto di Cuxhaven nel Mare del Nord ha causato eccitazione sui social media e ha portato a discussioni accese sul modo giusto per godersi un rotolo di granchio.

Un rotolo di granchio tradizionale nelle specie della Germania del Nord è costituito da alcuni ingredienti coordinati con precisione: un rotolo fresco, burro, delicato granchio del Mare del Nord e lattuga un po 'fresca. Ma cosa succede quando la salsa viene improvvisamente in gioco?

Esattamente quello che è successo nella suddetta foto, che ha messo su Internet le turbolenze: invece della classica base di burro, il rotolo di granchio era generosamente coperto di salsa, che è un no-go per molti amanti del Mare del Nord.

Le reazioni su Internet sono state condivise. Mentre alcuni erano oltraggiati dalla presunta deturpazione del tradizionale rotolo di granchio, altri difendevano la libertà del gusto individuale. È abbastanza ipotizzabile per loro godersi i panini di granchio con salsa o persino salsa di aglio.

Alla fine, la domanda rimane: dov'è il limite tra tradizione e gusto individuale? Tutti dovrebbero rispettare e accettare le loro preferenze che la varietà di opinioni è il sale nella zuppa - o la salsa sul rotolo - della vita. Dipende da te come preferisce goderti il ​​suo rotolo di granchio.

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