Šiaurės jūros diskusijos paskatino: krabų ritinys su padažu neskanu ar nuostabiu?

Šiaurės jūros diskusijos paskatino: krabų ritinys su padažu neskanu ar nuostabiu?

„Crab Rolls“ nuotrauka užtikrina diskusijas apie Šiaurės jūrą

Atostogos Šiaurės jūroje siūlo daugybę akcentų, įskaitant pėsčiųjų žygį ir, žinoma, garsųjį krabų ritinį. Moteris iš Cuxhaven neseniai pasidalino savo entuziazmu dėl šios Šiaurės Vokietijos specialybės socialinėje žiniasklaidoje ir paskelbė savo šviežio ritinio su Šiaurės jūros krabais nuotrauką. Tačiau Šiaurės jūros mėgėjų reakcijos buvo suskirstytos ir sukėlė gyvas diskusijas.

diskusijos apie tradicinius krabų ritinius

Klasikinį krabų ritinį sudaro ritinys, sviestas, Šiaurės jūros krabai ir kelios salotos. Sviestas veikia kaip pagrindas pritvirtinti krabus ant ritinio. Tai nerašytas įstatymas, kuris neduoda padažo ant ritinio, nes tai paveiktų teismo skonį.

Tačiau moters atvaizdas parodė krabų ritinį su dosniu padažo kiekiu per Šiaurės jūros krabų pristatymą, kuris sukėlė siaubą daugeliui Šiaurės jūros entuziastų. Kai kuriems buvo aišku: padažas sunaikina klasikinę krabų duonos patirtį ir paverčia aikštę kažkuo visiškai kitokiu.

Šiaurės jūros skonių įvairovė

Komentaruose reakcijos buvo nevienodos. Nors vieni griežtai ginčijosi dėl klasikinio krabų ritinio gynimo, kiti gynė asmens laisvę mėgautis maistu pagal savo pačių skonį. Kai kurie net pabrėžė, kad krabų ritinys su česnako padažu gali būti gana skanus ir kad tai buvo asmeninių pageidavimų klausimas.

Galiausiai ši diskusija rodo, kad skonio įvairovė taip pat vaidina svarbų vaidmenį Šiaurės jūroje. Užuot ginčiję dėl įvairių ruošimo rūšių, Šiaurės jūros mėgėjai turėtų gerbti asmens laisvę ir skirtingus kitų pageidavimus. Nes galų gale vienas dalykas yra vienas dalykas: unikalios Šiaurės jūros virtuvės malonumas, nesvarbu, ar tai būtų tradiciškai, ar su šiuolaikine nata.

- nag