Sklizeň ovoce ve staré zemi v roce 2024: kvalita vysoká, nízký výnos
Sklizeň ovoce ve staré zemi v roce 2024: kvalita vysoká, nízký výnos
Produkce ovoce ve staré zemi, známá jako největší koherentní oblast pěstování ovoce v Německu, se v této sezoně musí vypořádat s výzvami. Region mezi Hamburkem a Cuxhaven je domovem více než 550 operací, které rostou na ploše asi 10 000 hektarů ovoce. Jednou z ústředních otázek současného období sklizně je kvalita ve srovnání s množstvím.
Pohled na ztrátu výdělků
Matthias Görgens, zástupce vedoucího instituce pěstování ovoce Jork, uvádí, že studená fáze měla v dubnu významné účinky na sklizeň Apple. I když první analýzy naznačují, že kvalita jablek je dobrá, zemědělci musí očekávat nižší výnos. „Ovoce chutná skvěle, ale dav není to, na co jsme zvyklí z předchozích let,“ vysvětluje Görgens.
Příčiny ztrát sklizně
Chladné teploty v období kvetení vedly nejen k rané květině, ale také mají negativní dopad na opylení. „Včely nemohly při těchto teplotách dostatečně fungovat,“ dodal Görgens a vysvětlil, že sklizeň probíhá o 10 až 14 dní dříve, než je obvyklé v tomto roce. Dokonce i čmeláci byly použity v Herzapfelhof Lühs v Jork, aby podpořily opylení ovocných květů.
Účinky na sklizeň třešňové
Kromě jablek byly povětrnostními podmínkami ovlivněny také sklizeň třešňové a jiné typy ovoce. Ve sladkých třešněch utrpěla farma Lühs ztráta plodiny 50 procent. Déšť během doby sklizně zajistil, že některé třešně praskly, a proto se nelze prodat. Současně se zvyšují náklady, jako je zvýšená minimální mzda, protože mnoho společností je nuceno snížit počet jejich pracovní síly.Pohled do budoucnosti ovocné sklizně
Pokud jde o nadcházející roky, mohou být pro pěstování ovoce důležité technické inovace. Tato témata jsou diskutována v dnech výstavby ovoce v únoru 2025 v Jork. „V jiných zemích, jako jsou USA, jsme již sklizeni mnohem automaticky. S námi je sklizeň stále většinou ručně,“ uvádí Görgens a zdůrazňuje potřebu inovací v tomto odvětví.
Stručně řečeno, lze říci, že současné podmínky sklizně představují starou zemi nové výzvy. Zemědělci se musí nejen vypořádat se ztrátami výdělků souvisejících s počasím, ale také zvážit ekonomické změny a inovativní přístupy při produkci ovoce. Region však zůstává optimistický, že kvalita jeho produktů zůstane vysoká.
- Nag
Kommentare (0)