Aldi bojuje proti potravinovému odpadu: Nová štítek přichází!
Aldi bojuje proti potravinovému odpadu: Nová štítek přichází!
Deutschland - Diskusovaný řetězec Aldi zavedl nový štítek s názvem „často delší“, který působí proti vážnému problému plýtvání potravinami. Podle
Alarmující aspekt je ve statistice federálního statistického úřadu: Asi 76 kilogramů potravin je odhozeno na osobu za rok, často kvůli vypršenému MHD. Poradenská centra pro spotřebitele naznačují, že v potravinách s vypršenou MHD nejen datum, ale také vůni, chuť a neporušené obaly. To ukazuje, že je docela možné vyhodnotit kvalitu potravin i po uplynutí MHD. Komplexní opatření proti potravinovému odpadu
Kromě nového štítku Aldi sleduje komplexní koncept boje proti plýtvání potravinami, což také odpovídá cílům Aldi Nord a Aldi Süd. Obě společnosti plánují do roku 2030 snížit plýtvání potravinami ve svých pobočkách a logistice o 50 procent, například aldi nord . Konkrétní opatření zahrnují objednávky denního dne a cílené snížení cen u produktů, které se týkají MHD.
Kromě toho Aldi spolupracuje se sociálními organizacemi, jako je představenstvo, aby předával jídlo, které již nejsou schopny prodávat, ale stále spotřebovávají. Dalším inovativním konceptem je vlastní značka „Krumme Dinger“, která prodává nedokonalé ovoce a zeleninu, včetně deformovaných jablek a Kaki. Tyto kroky jsou součástí obecného zapojení diskontorů, aby se aktivně snižovalo ztráty potravin.
Globální a místní účinky odpadu potravin
Odpad potravin však není jen restaurací, ale také globálně hmatatelným problémem. Odhaduje se, že třetina celosvětové výroby potravin je zbytečná. V Německu je každoročně eliminováno téměř 30 procent dostupného kultivačního prostoru, což má významný negativní dopad na klima. Jak spotřebitelské centrum Množství plynu poškozující klima, které odpovídá celým emisím CO2 v Nizozemsku ročně.Opatření Aldi, včetně zavedení štítku, „často vydrží déle“, jsou příspěvkem k většímu závazku v celém odvětví snížit plýtvání potravinami v průměru o 24 procent. Cílem pro tento rok je snížení o 30 procent, které společnosti budou i nadále požadovat a implementovat.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Deutschland |
| Quellen | |