Edeka Bad Waldsee: مشاكل التبريد تسبب خسائر هائلة!

Edeka Bad Waldsee: مشاكل التبريد تسبب خسائر هائلة!

Bad Waldsee, Deutschland - تواجه Edeka Mark in Bad Waldsee حاليًا تحديًا كبيرًا. كـ

بعد استعادة التيار ، حدث عيب آخر غير متوقع في سوق Edeka. كان التبريد بسبب وحدة تحكم محتملة ، مما أدى إلى مقاطعة السلسلة الباردة لساعات. وبالتالي ، لا يمكن للسوق تقديم سلع تبريد آمنة ، والتي كان لها تأثير فوري على توافر الطعام.

أسباب وعواقب انقطاع التيار الكهربائي

فشل الطاقة ، مثل تلك التي يمكن ملاحظتها في Waldsee السيئة ، يمكن أن يكون سببها عوامل مختلفة. وفقًا لـ يمكن أن تؤدي تأثيرات الطقس أو الدوائر القصيرة أو الحمل الزائد لشبكة الطاقة إلى مثل هذه الانقطاعات. عادة ما يظل الطعام في المجمدات آمنة بين 10 و 64 ساعة ، اعتمادًا على نوع الجهاز.

بالنسبة إلى Edeka ، ومع ذلك ، تم تجاوز الإطار الزمني. تم إذابة البضائع المجمدة حتى الآن بحيث لم تعد عملية البيع ممكنة لأنه لا يمكن استبعاد المخاطر الصحية للمستهلكين. حاول الفنيون حل المشكلة بسرعة يوم الاثنين لجعل أجهزة التبريد وظيفية مرة أخرى. كان Haidorf متفائلاً بعناية بإمكانية إصلاح الضرر بسرعة.

سلامة الأغذية والتعامل مع انقطاع التيار الكهربائي

الأمن العام للطعام أثناء انقطاع التيار الكهربائي هو موضوع مهم. كما هو موضح في stromausfall.org ، يزيد خطر الإصابة بالأمراض المرتبطة بالطعام إذا كانت درجات الحرارة في زيادة القيم الموصى بها. في درجات حرارة أعلى من 4 درجات مئوية في الثلاجة أو أعلى من 18 درجة مئوية في الثلاجة ، يبدأ تلف الطعام القديم. لذلك ، يُنصح بإمداد الأطعمة غير القابلة للتلف.

نصائح مهمة حول كيفية التعامل مع الأطعمة المتراكمة التي تحتوي على رائحة ورائحة ونظرها قبل أن تقرر ما إذا كانت لا تزال صالحة للأكل. يجب توخي الحذر ، خاصة بالنسبة للأطعمة الحساسة مثل اللحوم ومنتجات الألبان. وفقًا لـ Liebherr ، فإن العزل المرتفع من الثلاجة يمكن أن يمتد نضارة الطعام حتى أثناء انقطاع التيار الكهربائي الأطول.

بالنسبة إلى Edeka Haidorf ، لا يزال من المأمول أن يستقر الموقف قريبًا ويمكن أن يعود السوق بسرعة إلى التشغيل العادي. يتم تسليط الضوء على التعاون الوثيق مع ENBW على أنه إيجابي ، حتى لو كانت الخسارة المالية من التخلص من البضائع مؤلمة. لن يكون بيعًا سريعًا للسلع الجديدة ممكنًا بعد موافقة الفنيين وقد يصل إلى 50 إلى 60 منصة لكل توصيل.

Details
OrtBad Waldsee, Deutschland
Quellen