Edeka Bad Waldsee: Problémy s chlazením způsobují masivní ztráty!

Edeka Bad Waldsee: Problémy s chlazením způsobují masivní ztráty!

Bad Waldsee, Deutschland - Edeka Mark in Bad Waldsee v současné době čelí významné výzvě. Jako Schwäbische.De

Po obnovení současného stavu došlo na trhu Edeka další neočekávané vady. Chlazení bylo způsobeno možným ovladačem, který vyústil v přerušení studeného řetězce celé hodiny. Trh proto nemohl nabídnout bezpečné chladicí zboží, které mělo okamžitý dopad na dostupnost potravin.

Poruchy napájení, jako jsou poruchy, lze pozorovat ve špatném Waldsee, mohou být způsobeny různými faktory. Podle liebherr , vlivy počasí, zkratky nebo přetížení napájecí mřížky mohou vést k těmto přerušením. Jídlo v mrazničkách obvykle zůstává bezpečné mezi 10 a 64 hodinami, v závislosti na typu zařízení.

Pro Edeka však byl časový rámec překročen. Zmrazené zboží bylo doposud rozmrazeno, že prodej již nebyl možný, protože zdravotní rizika pro spotřebitele nemohla být vyloučena. Technici se v pondělí pokusili problém rychle vyřešit, aby se chladicí zařízení znovu fungovaly. Haidorf byl pečlivě optimistický, že poškození lze rychle opravit.

Bezpečnost a manipulace s potravinami pro výpadky napájení

Obecné zabezpečení potravy během výpadku napájení je důležitým tématem. Jak je popsáno na Stromausfall.org , riziko nemocí souvisejících s potravinami se zvyšuje, pokud se teploty ve skladovacích zařízeních zvyšují prostřednictvím doporučených omezovacích hodnot. Při teplotách nad 4 ° C v chladničce nebo nad 18 ° C v mrazáku začíná kazení starého jídla. Proto je vhodné nabídnout nezničitelná jídla.

Důležité tipy, jak zvládnout nashromážděné jídlo, obsahují, vůně a vzhled předtím, než se rozhodne, zda jsou stále jedlé. Měla by být povolena opatrnost, zejména u citlivých potravin, jako jsou maso a mléčné výrobky. Podle Liebherr může izolace mrazáku s vysokou kvalitou prodloužit čerstvost jídla i během delších výpadků proudu.

Pro Edeka Haidorf se stále doufá, že situace bude brzy stabilizační a trh se může rychle vrátit k normálnímu provozu. Úzká spolupráce s ENBW je zdůrazněna jako pozitivní, i když je finanční ztráta z likvidace zboží bolestivá. Rychlý prodej nového zboží bude možný až po schválení techniky a může činit až 50 až 60 palet na dodávku.