Edeka Bad Waldsee: Køleproblemer forårsager massive tab!

Edeka Bad Waldsee: Køleproblemer forårsager massive tab!

Bad Waldsee, Deutschland - Edeka -mærket i Bad Waldsee står i øjeblikket over for en betydelig udfordring. Som Schwäbische.de af. Edeka -ejeren Jürgen Haidorf forklarede, at ENBW udførte en planlagt elektricitetsudlukning på en transformerstation søndag formiddag, der varede omkring tre timer.

Strømfejl, såsom disse kan observeres i dårlig Waldsee, kan være forårsaget af forskellige faktorer. Ifølge liebherr , kan vejrpåvirkninger, kortslutninger eller overbelastning af elnettet føre til sådanne afbrydelser. Maden i frysere forbliver normalt sikker mellem 10 og 64 timer, afhængigt af enhedstypen.

For Edeka blev tidsrammen imidlertid overskredet. De frosne varer blev optøet indtil videre, at et salg ikke længere var muligt, fordi sundhedsrisici for forbrugerne ikke kunne udelukkes. Teknikere forsøgte at løse problemet hurtigt på mandag for at få køleenhederne til at fungere igen. Haidorf var omhyggeligt optimistisk over, at skaden hurtigt kan rettes.

Fødevaresikkerhed og håndtering til strømafbrydelser

Den generelle sikkerhed for fødevarer under en strømafbrydelse er et vigtigt emne. Som beskrevet på stromausfall.org øges risikoen for madrelaterede sygdomme, hvis temperaturerne i lagringsenheder øges via de anbefalede begrænsede værdier. Ved temperaturer over 4 ° C i køleskabet eller over -18 ° C i fryseren begynder forkælet af gammel mad. En forsyning med ikke -perishable fødevarer anbefales derfor.

Vigtige tip til, hvordan man håndterer akkumuleret mad, indeholder, lugt og se, før det besluttes, om de stadig er spiselige. Forsigtighed skal være tilladt, især for følsomme fødevarer såsom kød og mejeriprodukter. Ifølge Liebherr kan den høje kvalitetisolering af fryser udvide fødevarens friskhed, selv under længere strømafbrydelser.

For Edeka Haidorf er det stadig at håbe, at situationen snart vil stabilisere, og markedet kan hurtigt vende tilbage til normal drift. Det tætte samarbejde med ENBW fremhæves som positivt, selvom det økonomiske tab fra bortskaffelsen af ​​varerne er smertefuldt. Et hurtigt salg af nye varer vil kun være muligt efter godkendelse af teknikerne og kan udgøre op til 50 til 60 paller pr. Levering.