Edeka Bad Waldsee: Problemas de resfriamento causam perdas maciças!
Edeka Bad Waldsee: Problemas de resfriamento causam perdas maciças!
Bad Waldsee, Deutschland - A marca Edeka em Bad Waldsee está atualmente enfrentando um desafio significativo. schw aos schwäbäbäbäbkeging. de. O proprietário da Edeka, Jürgen Haidorf, explicou que o ENBW realizou um desligamento planejado de eletricidade em uma estação de transformadores no domingo de manhã que durou cerca de três horas.
Depois que a corrente foi restaurada, outro defeito inesperado ocorreu no mercado Edeka. O resfriamento foi devido a um possível controlador, o que resultou na interrupção da cadeia de frio por horas. O mercado não poderia, portanto, oferecer produtos de resfriamento seguro, que tiveram um efeito imediato na disponibilidade de alimentos.
Causas e conseqüências da falha de energia
falhas de energia, como as podem ser observadas em Bad Waldsee, podem ser causadas por vários fatores. De acordo com liebherr , influências climáticas, curtos circuitos ou sobrecarga da grade de energia pode levar a essas interrupções. Os alimentos em freezers geralmente permanecem seguros entre 10 e 64 horas, dependendo do tipo de dispositivo.
Para Edeka, no entanto, o prazo foi excedido. Os bens congelados foram descongelados tão agora que uma venda não era mais possível porque os riscos à saúde dos consumidores não podiam ser excluídos. Os técnicos tentaram resolver o problema rapidamente na segunda -feira para tornar os dispositivos de resfriamento funcionais novamente. Haidorf ficou cuidadosamente otimista de que o dano pode ser corrigido rapidamente.
Segurança alimentar e manuseio para quedas de energia
A segurança geral dos alimentos durante uma falha de energia é um tópico importante. Conforme descrito em stromausfall.org , o risco de doenças relacionadas a alimentos aumentam se os temperaturas nos desejos de armazenamento aumentarem os valores limitados recomendados. A temperaturas acima de 4 ° C na geladeira ou acima de -18 ° C no freezer, começa a deterioração dos alimentos antigos. Portanto, é aconselhável um suprimento de alimentos não -perigosos.
Dicas importantes sobre como lidar com os alimentos acumulados contêm, cheiram e olham antes de serem decididos se eles ainda são comestíveis. Deve -se ter cuidado, especialmente para alimentos sensíveis, como carne e laticínios. Segundo Liebherr, o isolamento de alta qualidade do freezer pode estender a frescura dos alimentos, mesmo durante interrupções mais longas.
Para Edeka Haidorf, ainda se espera que a situação seja estabilizada em breve e que o mercado possa retornar rapidamente à operação normal. A estreita cooperação com o ENBW é destacada como positiva, mesmo que a perda financeira da disposição das mercadorias seja dolorosa. Uma venda rápida de novos produtos só será possível após a aprovação dos técnicos e poderá equivaler a até 50 a 60 paletes por entrega.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Bad Waldsee, Deutschland |
| Quellen | |