BADEN-WURTTEMBERG: Bio-Agriculture dans la crise - où les progrès de la crise?

BADEN-WURTTEMBERG: Bio-Agriculture dans la crise - où les progrès de la crise?

Baden-Württemberg, Deutschland - Le gouvernement de l'État noir vert du Bade-Wurtemberg a fixé des objectifs ambitieux pour le domaine de l'agriculture écologique. D'ici 2030, 30 à 40% des agriculteurs se seraient passés à l'organique. Actuellement, en 2024, 14,3% des agriculteurs se décrivent comme des agriculteurs biologiques, ce qui représente une augmentation par rapport à 11,4% en 2020. Le ministre de l'Agriculture Peter Hauk (CDU) ne considère pas le changement lent comme un problème et recommande aux agriculteurs de rechercher leur "meilleur domaine commercial" sans les forcer à les cultiver. Cela met l'accent sur la base de l'accord de coalition, qui prévoit que la proportion de construction de l'écoland sera augmentée d'ici 2030, car avec.

Dans le contexte national, une image similaire montre: en Allemagne, plus de 36 000 entreprises ont géré en 2024 selon les directives de l'agriculture écologique, soit environ 14,2% de toutes les fermes. Plus de 1,8 million d'hectares, soit environ 11,4% de la zone agricole, ont été gérés écologiquement. La densité des écos-companies est particulièrement élevée en Bavière et au Bade-Würtemberg.

Cependant, les défis de l'agriculture écologique n'échouent pas. La protection de l'environnement et du climat ainsi que la préservation des ressources vitales sont des sujets cruciaux. Le but de l'agriculture écologique est de contribuer à ces objectifs en se dispensant avec des produits de synthèse chimique et des moyens génétiquement modifiés. Au lieu de cela, ces agriculteurs comptent sur des pratiques respectueuses de l'environnement et l'élevage approprié des espèces. Une étude de l'économie alimentaire écologique de Bund de 2024 souligne que 17% des processeurs organiques allemands du Bade-Würtemberg sont basés, ce qui souligne l'importance économique de la région. En 2021, les ventes avec des aliments produits organiquement ont déjà atteint 15 milliards d'euros, comme Statista rapporté.

L'agriculture écologique devient de plus en plus importante et intéressée par les consommateurs. Cela pourrait conduire à un changement plus fort des entreprises du Bade-Wurtemberg à long terme, même si les initiatives montrent toujours un potentiel d'amélioration au niveau politique. Par exemple, le nouveau gouvernement fédéral noir et rouge pourrait bénéficier de stratégies futures pour promouvoir l'agriculture biologique.