超市中的丑闻：Lidl大蒜超过镉的价值！

超市中的丑闻：Lidl大蒜超过镉的价值！

Deutschland - 大蒜的质量是许多德国厨房的重要香料，目前由于测试了NDR。检查了来自各种超市的大蒜产品，包括Netto，Rewe，Penny和Lidl。所有经过测试的产品都不具有有机质量，并提供了200克包装。价格各不相同：Netto和Rewe以1.29欧元的价格出售其范围，1.49欧元的便士和1.99欧元的Lidl。大蒜丁香的起源也引起了人们的关注，因为它们主要来自中国和西班牙。运输时间显着波动：虽然从中国的交货最多需要三个月，但从西班牙运输只需大约30个小时。

一个重要的重点是大蒜的外部和味道质量，由科奇·凯文·冯·霍尔特（Koch Kevin von Holt）测试。人们注意到，来自Netto和Lidl的大蒜有明显的缺陷。 Lidl大蒜是发霉的，无法尝试。在净大蒜中也发现了暗压点和发芽的脚趾。相比之下，来自Rewe和Penny的经过测试的大蒜产品来自西班牙，Rewe大蒜发芽强烈，但几乎没有任何压力点。一分钱的大蒜在口味评估中切断了最好的味道 - 它的味道新鲜和多汁，而rewe大蒜被评为令人满意。

重金属污染

高镉值特别令人担忧，因为诸如镉之类的重金属可以通过食物链进入人类有机体。这种危险主要是由于土壤和水中积聚在蔬菜和动物组织中的环境杂质。重金属食物的检查是消费者保护的重要组成部分，以符合法定限制值。 SGS检查服务解释说，诸如铅，汞，镉和砷之类的有害物质的严格价值必须适用于食物。因此，定期测试和消费者警告至关重要。 可以在此处找到更多信息。

总体而言，NDR测试表明，从超市选择大蒜时，消费者应该保持警惕，尤其是在原产地和质量方面。一分钱大蒜是经过测试的最佳大蒜，但缺陷和重金属问题总体上会带来食物的质量和安全性。