Atelier de cuisine à Emmendingen : une délicieuse cuisine d'automne pour la protection du climat !

Atelier de cuisine à Emmendingen : une délicieuse cuisine d'automne pour la protection du climat !

L’automne est le temps des récoltes ! À une époque où les produits régionaux sont très appréciés, un événement très spécial se profile à l’horizon. Le mercredi 12 novembre, l'atelier de cuisine « Cuisiner pour le climat – de délicieux plats d'automne à base de potiron, de chou, etc. » aura lieu. a eu lieu au Centre d'enseignement agricole d'Emmendingen-Hochburg. A partir de 18h00 À 21h00, tout ce que le jardin local a à offrir sera préparé sous la direction d'experts. Il reste encore quelques places à gagner avec des frais de participation de 15 €, mais le temps presse, les inscriptions sont terminées. www.terminland.de/landkreis-emmendingen possible.

L'atelier est financé par le ministère de l'Alimentation, de l'Espace rural et de la Protection des consommateurs du Bade-Wurtemberg dans le cadre de l'initiative « BaWü to Table ». Cette initiative s'est fixé pour objectif de renforcer la nutrition régionale et notamment d'élargir l'offre éducative destinée à toutes les tranches d'âge. Les toiles de l'atelier ne sont pas seulement colorées de légumes frais de saison, mais contiennent également des messages importants sur une alimentation durable. Fort mlr.baden-wuerttemberg.de Les chaînes d'approvisionnement devraient également être soutenues par des sources régionales. Dans ce contexte, le Bade-Wurtemberg est considéré comme un modèle en matière de stratégies nutritionnelles durables.

Un regard hors des sentiers battus

L'idée de l'atelier n'est pas seulement une expérience culinaire, mais fait également partie d'un concept plus large visant à promouvoir le lien entre la ville et ses environs. Les politiques alimentaires régionales contribuent à remodeler les structures des villes et des zones rurales. Fort Umweltbundesamt.de Cela nécessite une coopération étroite entre les différentes administrations afin de pouvoir développer des solutions durables.

Un autre objectif de l’initiative « BaWü to Table » est de promouvoir l’agriculture locale tout en luttant contre le gaspillage alimentaire. A cet effet, différents programmes ont été lancés, qui mettent également l'accent sur la diversité culinaire et la qualité des produits régionaux. Avec un engagement clair envers les producteurs locaux, des chaînes d’approvisionnement courtes doivent être établies et une transparence entre producteurs et consommateurs créée.

En route pour la découverte régionale !

Alors si vous ne voulez pas seulement profiter de l'automne, mais aussi le passer activement, l'atelier de cuisine est l'occasion idéale pour le faire. Dans une ambiance détendue, vous apprenez non seulement à cuisiner, mais vous sensibilisez également à une alimentation durable. Les légumes de saison locaux sont non seulement savoureux et sains, mais ils sont également bénéfiques pour l'environnement. Dans cet esprit, célébrons la citrouille et le chou !

Soyez présents et inscrivez-vous avant que les dernières places ne soient épuisées !