Suche
Mein Konto
Kuharska delavnica v Emmendingenu: Okusna jesenska kuhinja za zaščito podnebja!
Doživite kuharsko delavnico podnebju prijaznih jesenskih jedi 12. novembra 2025 v Kmetijskem izobraževalnem centru Emmendingen. Obvezna registracija!
Kuharska delavnica v Emmendingenu: Okusna jesenska kuhinja za zaščito podnebja!
Jesenski čas je čas žetve! V času, ko so regionalni izdelki zelo priljubljeni, je na obzorju prav poseben dogodek. V sredo, 12. novembra, bo kuharska delavnica Kuhanje za podnebje – slastne jesenske jedi z bučo, zeljem itd. bo potekalo. potekalo v kmetijskem izobraževalnem centru Emmendingen-Hochburg. Od 18.00 dalje do 21. ure se bo pod strokovnim vodstvom pripravljalo vse, kar ponuja domači vrt. Na voljo je še nekaj prostih mest s kotizacijo 15 €, a časa zmanjkuje - prijav je konec www.terminland.de/landkreis-emmendingen mogoče.
Delavnico financira Ministrstvo za hrano, podeželje in varstvo potrošnikov Baden-Württemberg v okviru pobude “BaWü to Table”. Ta pobuda si je zadala cilj okrepiti regionalno prehrano in posebej razširiti izobraževalno ponudbo, namenjeno vsem starostnim skupinam. Platna delavnice niso obarvana le s svežo, sezonsko zelenjavo, temveč vsebujejo pomembna sporočila o trajnostni prehrani. Glasno mlr.baden-wuerttemberg.de Dobavne verige bi morale biti podprte tudi iz regionalnih virov. V tem kontekstu velja Baden-Württemberg za vzor trajnostnih prehranskih strategij.
Pogled izven okvirjev
Ideja delavnice ni le kulinarično doživetje, ampak tudi del širšega koncepta, ki želi spodbujati povezavo med mestom in okolico. Regionalne prehranske politike pomagajo preoblikovati strukture v mestih in na podeželju. Glasno Umweltbundesamt.de To zahteva tesno sodelovanje med različnimi upravami, da bi lahko razvili trajnostne rešitve.
Drug cilj pobude “BaWü to Table” je spodbujanje lokalnega kmetijstva in hkrati boj proti potrati hrane. V ta namen so bili uvedeni različni programi, ki se osredotočajo tudi na kulinarično raznolikost in kakovost regionalnih proizvodov. Z jasno zavezanostjo lokalnim proizvajalcem je treba vzpostaviti kratke dobavne verige in ustvariti preglednost med proizvajalci in potrošniki.
Na regionalno odkrivanje!
Če torej ne želite le uživati v jeseni, ampak jo želite tudi aktivno preživeti, je kuharska delavnica prava priložnost za to. V sproščenem vzdušju se ne le naučite kuhati, ampak tudi ozaveščate o trajnostnem prehranjevanju. Lokalna sezonska zelenjava ni le okusna in zdrava, ampak tudi koristi okolju. S tem v mislih – slavimo bučo in zelje!
Bodite zraven in se registrirajte, preden razidejo zadnja mesta!