Гастро легендата Хайнц Уорман почина на 82 -годишна възраст
Гастро легендата Хайнц Уорман почина на 82 -годишна възраст
Berlin, Deutschland - В съобщение, че сцената за кетъринг се разклаща, уважаваният критик на ресторанта и съдебния състав на Vox Хайнц Уорман почина на 82 -годишна възраст. Това беше обявено днес от колегата му Райнер Кал Калфунд, като се позовава на съпругата на Хорман. Според [pz-news.de] (https://www.pz-news.de/home_artikel, -grill-hensssler-gastro-juror-heinz-horrmann-stieben-_arid.2233014.html) ужас умря на нощта на 19 юни, 2023 г. в съня си.
Хайнц Уорман е роден на 26 януари 1943 г. в Дюрен и оставя впечатляващо наследство в областта на болничната критика. Кариерата му като журналист започва с известни медии като „Билд“ и „Уелт“, преди да изтръпне до фиксиран размер в сцената за кетъринг. Vox.de съобщава, че Horrmann е работил като управляващ редактор в „Welt“ и „Welt Am Sonntag“ повече от 25 години.
Живот за гастрономия
В кариерата си Хайнц Уорман беше не само търсен критик, но и успешен автор. Той публикува почти 40 книги за пътуване и наслада и получи няколко награди. Освен всичко друго, той получи заглавието „най -уважаваният критик на хотела и ресторанта на света“ от Си Ен Ен и беше отличен с Федералния кръст на заслугите за услугите си в хотелската индустрия и кетъринг. Той беше удостоен и с наградата „Пет звезди диамант“ на Американската академия за науки за гостоприемството - доказателство за неговия изключителен ангажимент в индустрията.От 2007 до 2013 г. Horramn беше активен като съдебен заседател в програмата на Vox "Die Kocharena", последван от ролята му във формата "Grill the Henssler", в който той беше видян на платното до 2016 г., Каркунд го описва като експерт с "заострен език", чието мнение винаги е било високо ценено в охраната на Circles.
поглед към критиката за кетъринг
Работата му попадна във време, когато критиката на гостоприемството в Германия придоби по значение. Според Wikipedia, установяването на този жанр започва през 60 -те години. Критици като Волфрам Сибек и Герт фон Пакзенски допринесоха значително за популярността на критиките на ресторанта, при което Horrmann осигури постоянно място в съвременния пейзаж за кетъринг.
Критиката на кетъринга не е само за оценка на храната, но и за кулинарното развитие и културата на храната като цяло. Критичните гласове, включително Horrmann, оказаха значително влияние върху гастрономията и културата на хранене в Германия поради тяхната подробна работа.
Хайнц Уорман ще липсва от много колеги и ресторантьорски оператори като реален размер на индустрията. Неговият опит и страст, с които се отнасяше към темата за гастрономията, ще останат незабравими.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Berlin, Deutschland |
| Quellen | |