Suche
Mein Konto
Cseresznye szezon Stuttgartban: Hogyan érjük el a tökéletes betakarítást 2025-ben!
Tudjon meg mindent az Esslingen kerület 2025-ös cseresznyeszüretéről: hozam, fajták, szedési módszerek és kihívások a hobbikertészek számára.
Cseresznye szezon Stuttgartban: Hogyan érjük el a tökéletes betakarítást 2025-ben!
Németországban 2025-ben megkezdődött a cseresznye betakarítása, és a stuttgarti régió igazi cseresznye fellegvárnak bizonyul. A kezdeti szárazság ellenére, amely kisebb terméseket eredményezett, a betakarítás összességében jónak mondható. Ezek a pozitív jelentések elsősorban az Esslingen körzetből és Stuttgart környékéről származnak. Itt sok hobbikertész szüreteti a cseresznyét a saját kertjéből, és néhányan a közeli gazdaságokból. Az [SWR] szerint azonban (https://www.swr.de/swraktuell/baden-wuerttemberg/stuttgart/kirschen-kirschenzeit-kirschernte-pfluecken-essen-100.html) az idei évben némileg csökkent a termés, amit megerősítenek a walesi vidéki gyümölcstermesztői körzetből származó jégeső-kár és a schheimi walesi gazdálkodók.
A cseresznyeszezon jellemzően május végétől júliusig tart, az első érett gyümölcsöket gyakran május végén szüretelik. A fajták sokfélesége itt döntő szerepet játszik. A korán érő fajták, mint a 'Burlat' és a 'Büttners Rote Knorpelkirsche' május végétől készülnek szedésre, míg a későbbi fajták, mint a 'Regina' és 'Karina' gyakran csak júliusban fejtik ki teljes édességüket.
Kihívások a gyümölcstermesztők számára
A pozitív betakarítási időszak ellenére vannak olyan kihívások is, amelyekre a gyümölcstermesztőknek figyelniük kell. Idén egyre nagyobb bizonytalanságot okozó veszélyt jelent a cseresznyeecetes légy. Ezek a kártevők az érett cseresznyébe rakják tojásaikat, és az egész termést tönkretehetik. A károsodás elkerülése érdekében a szakértők azt javasolják, hogy az érett gyümölcsöket közvetlenül szüreteljék be. Erre hívja fel a figyelmet az LVWO, amely arra is figyelmeztet, hogy a hőmérséklet csökkenésével és a páratartalom növekedésével a cseresznyeecetes legyek fertőzése fokozódhat.
A cseresznye tartósítása érdekében a gyümölcsöket a szárral együtt érdemes leszedni, és hűvös, száraz helyen tárolni. Ez azt jelenti, hogy a cseresznye körülbelül négy-hat napig friss marad. Az enyhén túlérett cseresznye ideális lekvár vagy sütemény készítéséhez, míg az édes fajtákat érdemes frissen fogyasztani vagy desszertekhez használni.
Cseresznyeszüret a saját kertedben
A hobbikertészeknek lehetőségük van saját cseresznyét is betakarítani, és gyakran magas hozamot érnek el. A megfelelő betakarítási idő kiválasztása kulcsfontosságú. A The Weather jelentése szerint a cseresznyét napos ágakról kell betakarítani, mivel gyakran intenzívebb az aromájuk. A betakarítást óvatosan kell végezni, a cseresznyét könnyen le kell választani a szárról, míg a meggyet először ollóval kell betakarítani, hogy elkerüljük az ágak sérülését.
A cseresznye magozva is lefagyasztható, így akár két hónapig is meghosszabbítható az élvezet. Összességében az idei cseresznyeszüret továbbra is fontos esemény, amely mind a gyümölcstermesztőket, mind az amatőr kertészeket örömmel tölti el. Ha friss cseresznyét keres, közvetlenül a gyümölcstermesztőknél találja meg, vagy akár a Hepsisauban kínált cseresznyefákat is elárverezheti.
A cseresznye ára változó, jelenleg öt és tíz euró között mozog kilónként. Ha saját maga választja ki a dolgokat, általában olcsóbb, és nem csak jó üzlet, hanem sok örömet is okoz. A megfelelő betakarítási és tárolási tippekkel a 2025-ös cseresznyeszüret saját kertjében sikeres lesz!