Greve de advertência em Heilbronn: funcionários da Knorr lutam por 6,2% a mais!

Greve de advertência em Heilbronn: funcionários da Knorr lutam por 6,2% a mais!

Em Heilbronn, o tema dos conflitos laborais abriu um novo capítulo. Hoje, 7 de julho de 2025, mais de 500 funcionários da Knorr se uniram para uma greve de advertência. A greve, que começou às 12h30. e tem duração prevista de três horas, segue a convocação dos Restaurantes de Alimentos e Bebidas (NGG) no âmbito da rodada de tarifas salariais para a indústria de processamento de frutas e vegetais. Os funcionários estão a enviar um sinal claro sobre os seus direitos e a importância de uma remuneração justa.

Nas negociações, a NGG exige um aumento salarial de 6,2 por cento para os funcionários e um aumento de 150 euros para os estagiários. Dadas as últimas propostas dos empregadores, que incluem uma oferta de apenas 2,5 por cento na primeira fase e 2,2 por cento na segunda fase ao longo de 24 meses, não é de admirar que esta sugestão seja considerada inadequada. “A pressão na empresa e a escassez de trabalhadores qualificados são as razões das nossas reivindicações”, explica o secretário sindical da NGG, Kerem Billor, e sublinha a urgência das suas preocupações.

Requisitos e antecedentes adicionais

Mas isso não é suficiente; O sindicato exige também um subsídio de mobilidade de 58 euros para os estagiários, bem como mais dois dias de folga para preparação para os exames finais. Estes requisitos adicionais mostram o quanto a questão da combinação entre trabalho e educação se está a tornar cada vez mais importante nos dias de hoje. A próxima data de negociação, em que as partes se reunirão novamente, será amanhã, 8 de julho de 2025 – portanto, há tensão nas negociações.

O movimento por salários e condições de trabalho justos não é novo na Alemanha. O nível de cobertura por acordos colectivos diminuiu nos últimos anos – de 67 por cento em 2000 para apenas 54 por cento em 2018. Estes números deixam claro a importância da presença de sindicatos e de greves para proteger os direitos dos trabalhadores. Numa altura em que a organização sindical da Alemanha, com apenas 20 por cento, está muito abaixo do nível da UE, isto deveria ser claro para todos. Enquanto noutros países europeus, como a França e a Bélgica, a negociação colectiva e a influência sindical são significativamente maiores, a Alemanha sofre de uma menor vontade de fazer greve, o que é perceptível na comparação internacional.

Nos últimos dias, funcionários de outras empresas como Allos, Agrana e Refresco em Baden-Württemberg também aderiram às greves. Isto mostra que as demandas por melhorias não estão apenas sendo ouvidas na Knorr, mas também recebendo apoio crescente em todos os setores. Os funcionários deixam claro que algo está errado e que não podem mais ser vendidos a descoberto.

Os sindicatos têm a responsabilidade de lutar não só pelo presente, mas também pelo futuro do trabalho na Alemanha. É, portanto, importante que os resultados da negociação proporcionem impulsos positivos para todos os colaboradores. A situação actual irá certamente moldar as próximas negociações e chamar a atenção para a importância dos acordos colectivos.

As coisas continuarão emocionantes nos próximos dias. Como responderão os empregadores às exigências legítimas dos empregados? O futuro mostrará se um acordo será alcançado. No entanto, uma coisa é certa: o tema da negociação colectiva é e continua a ser uma questão central no mundo laboral alemão.

Mais informações podem ser encontradas nos relatórios do Eco24, História da união e bpb.