Strawberry стартира: Ето как си представяте перфектната торта за заквасена сметана!

Erdbeerzeit hat begonnen! Entdecken Sie leckere Rezepte, Tipps zum Einkauf und die Besonderheiten der Erdbeersaison.
Ягода започна! Открийте вкусни рецепти, съвети за закупуване и специалните характеристики на сезона на ягоди. (Symbolbild/NAGW)

Strawberry стартира: Ето как си представяте перфектната торта за заквасена сметана!

Deutschland - Ерата на ягоди е започнала. Първите свежи ягоди вече се предлагат в супермаркетите и на седмичните пазари. С началото на сезона сергиите за ягоди също се отвориха на натоварени места. Любителите на сладките червени плодове са щастливи от многобройните начини да изпитат свежа наслада. Така че можете също да изберете сами пресни ягоди директно на ягодово поле. За тези, които искат да използват плодовете в кухнята, е идеална рецепта за вкусен мандат на ягоди от листа, което е идеално за празнуване на сезона на ягоди. Това отчита derwesten .

Ягодите са ботанически от ботанически колекционни плодове, а не истински видове плодове. Те не само предлагат вкусен вкус, но и са здрави: шепа ягоди вече покриват ежедневното изискване на витамин С. В допълнение, те са богати на антиоксиданти, вторични растителни вещества, минерали и следи елементи. Изненадващо е, че 100 g ягоди съдържа само 32 kcal. Тези плодове трябва да се обработват веднага след покупката, така че да могат да развият пълния си аромат, като бележки бележки.

рецепта за ягодов дорник

Ягодовият мандрот е не само лесен за приготвяне, но и перфектен начин за умело да се поставят ягоди по отношение на вкуса. За тестото се нуждаете от следните съставки:

  • 250 g меко масло
  • 200 g захар
  • 1 щипка сол
  • 4 яйца (размер m)
  • 300 g брашно
  • 3 чаени лъжички бакпулвер
  • 3-4 супени лъжици мляко

За крема използвайте:

  • 1 pck. Прах от ванилов пудинг
  • 50 g захар
  • 450 ml мляко
  • 3 чаши източник
  • 2 pck. Крем твърд

В допълнение, имате нужда от:

  • 1,2 кг ягоди
  • 2 pck. Червена торта отлив
  • 50 g захар

Подготовка

Загрейте фурната до 180 ° C горна/долна топлина. За тестото разбъркайте маслото, захарта и солта пениста. Добавете яйцата поотделно, разбъркайте брашното с бакпулвера и редувайте го разбъркайте с млякото. Разстелете готовото тесто върху намазнен лист и печете за 20 минути. Оставете го да се охлади след това.

За сметаната пудингът на пудинг се смесва със захар и мляко. Гответе останалото мляко, разбъркайте в пудинга на прах и го оставете да къкри. След охлаждане разбъркайте пудинга със заквасена сметана и сметана твърда. Разстелете сместа равномерно върху охладеното тесто и оставете тортата за час студени станции.

Пригответе ягоди, като ги измиете - но не под течаща вода - и извадете зеленото. Нарежете плодовете малки и ги разпределете върху крема. Гответе черешката за торта със захар и вода, оставете я да се сгъсти и да я изсипете върху ягоди. Тортата трябва да е студена в хладилника за още 30 до 60 минути.

Вкусът на прясно събраните ягоди е оптимално приведен в себе си от тези прости стъпки. Всеки, който се интересува от избягване на точки за натиск, когато съхранява ягоди и ги държи в хладилника, може да удължи издръжливостта доста добре. Мат и сивкавите ягоди трябва да се избягват, тъй като те обикновено са отредени и бързо се развалят как предупреждения. предупреждава.

Details
OrtDeutschland
Quellen