Strawberry commence: c'est ainsi que vous évoquez le gâteau de crème sure parfait!

Strawberry commence: c'est ainsi que vous évoquez le gâteau de crème sure parfait!

Deutschland - L'ère des fraises a commencé. Les premières fraises fraîches sont désormais disponibles dans les supermarchés et sur les marchés hebdomadaires. Avec le début de la saison, les stands pour les fraises ont également rouvert dans des endroits animés. Les amoureux des fruits rouges sucrés sont heureux de nombreuses façons de vivre un nouveau plaisir. Vous pouvez donc également choisir des fraises fraîches directement sur un champ de fraises. Pour ceux qui veulent utiliser les fruits dans la cuisine, une recette pour un délicieux mandat de fraises de la feuille est idéal, ce qui est idéal pour célébrer la saison des fraises. Cela rapporte derwesten .

Les fraises sont botaniques à partir d'un fruit de collecte botanique et non de vrais types de fruits. Ils offrent non seulement un goût délicieux, mais ils sont également en bonne santé: une poignée de fraises couvrent déjà les besoins quotidiens de la vitamine C. De plus, ils sont riches en antioxydants, substances végétales secondaires, minéraux et oligo-éléments. Il est surprenant que 100 g de fraises ne contiennent que 32 kcal. Ces fruits doivent être traités immédiatement après l'achat afin qu'ils puissent développer leur arôme complet, comme notes notes.

Recette pour le mandrin aux fraises

Le mandrot aux fraises est non seulement facile à préparer, mais aussi un moyen idéal pour mettre en œuvre habilement les fraises en termes de goût. Pour la pâte, vous avez besoin des ingrédients suivants:

• 250 g de beurre doux
• 200 g de sucre
• 1 pincée de sel
• 4 œufs (taille m)
• 300 g de farine
• 3 cuillères à café de poudre à pâte
• 3-4 cuillères à soupe de lait

Pour la crème, utilisez:

• 1 PCK. Poudre de pudding à la vanille
• 50 g de sucre
• 450 ml de lait
• 3 tasses de source
• 2 PCK. crème raide

De plus, vous avez besoin:

• 1,2 kg de fraises
• 2 PCK. Coulée de gâteau rouge
• 50 g de sucre

Préparation

Chauffer le four à 180 ° C de chaleur supérieure / inférieure. Pour la pâte, remuer le beurre, le sucre et le sel mousseux. Ajouter les œufs individuellement, mélanger la farine avec la levure chimique et remuer alternativement avec le lait. Étalez la pâte finie sur une feuille graissée et cuire au four pendant 20 minutes. Laissez-le refroidir après.

Pour la crème, la poudre de pudding est mélangée avec du sucre et du lait. Cuire le reste du lait, incorporer la poudre de pudding et laisser mijoter. Après refroidissement, remuer le pudding avec de la crème sure et de la crème raide. Étalez le mélange uniformément sur la pâte refroidie et laissez le gâteau pendant une heure de stations froides.

Le goût des fraises fraîchement récoltées est apportée de manière optimale par ces étapes simples. Quiconque se soucie d'éviter les points de pression lors du stockage des fraises et de les garder dans le réfrigérateur instable peut bien prolonger la durabilité. Les fraises Matt et Grisâtres doivent être évitées, car elles sont généralement trop mûres et gâchent rapidement comment prévient. prévient.