Strawberry starter: Slik trylle frem den perfekte rømmekaken!

Strawberry starter: Slik trylle frem den perfekte rømmekaken!

Deutschland - Strawberry -tiden har startet. De første ferske jordbærene er nå tilgjengelige i supermarkeder og på ukentlige markeder. Med sesongstart har bodene for jordbær også åpnet på travle steder. Elskere av den søte røde frukten er glade for mange måter å oppleve fersk glede på. Så du kan også velge ferske jordbær selv direkte på et jordbærfelt. For de som vil bruke fruktene på kjøkkenet, er en oppskrift på et deilig jordbærmandat fra arket ideell, noe som er ideelt for å feire jordbærsesongen. Dette rapporterer derwesten .

Jordbær er botaniske fra en botanisk samlefrukter og ikke ekte frukttyper. De tilbyr ikke bare en deilig smak, de er også sunne: en håndfull jordbær dekker allerede det daglige kravet til vitamin C. I tillegg er de rike på antioksidanter, sekundære plantestoffer, mineraler og sporstoffer. Det er overraskende at 100 g jordbær bare inneholder 32 kcal. Disse fruktene bør behandles umiddelbart etter kjøpet slik at de kan utvikle sin fulle aroma, for eksempel notater notater.

Oppskrift på jordbærdrenel

Strawberry Mandrot er ikke bare lett å tilberede, men også en perfekt måte å på en dyktig måte scena jordbærene når det gjelder smak. For deigen trenger du følgende ingredienser:

• 250 g mykt smør
• 200 g sukker
• 1 klype salt
• 4 egg (størrelse M)
• 300 g mel
• 3 teskjeer bakepulver
• 3-4 ss melk

For kremen, bruk:

• 1 PCK. Vaniljepuddingpulver
• 50 g sukker
• 450 ml melk
• 3 kopper kilde
• 2 PCK. Krem stiv

I tillegg trenger du:

• 1,2 kg jordbær
• 2 PCK. Rød kakestøp
• 50 g sukker

Forberedelse

Varm ovnen til 180 ° C topp/bunnvarme. For deigen, rør smør, sukker og salt skummende. Tilsett eggene individuelt, bland melet med bakepulveret og rør det vekselvis med melken. Fordel den ferdige deigen på et smurt ark og stek i 20 minutter. La den kjøle seg ned etterpå.

For kremen blandes puddingpulveret med sukker og melk. Kok resten av melken, rør inn puddingpulveret og la det småkoke. Etter avkjøling, rør puddingen med rømme og krem ​​stiv. Spre blandingen jevnt på den avkjølte deigen og la kaken ligge i en times kalde stasjoner.

Smaken av nyhøstede jordbær blir optimalt brakt i sin egen av disse enkle trinnene. Alle som bryr seg om å unngå trykkpunkter når de lagrer jordbærene og å holde dem i kjøleskapet ustabil, kan utvide holdbarheten ganske bra. Matt og gråiske jordbær bør unngås, siden disse vanligvis overmodes og raskt ødelegger hvordan advarer. advarer.