Jordgubbstart: Så här framkallar du den perfekta gräddfilen!

Jordgubbstart: Så här framkallar du den perfekta gräddfilen!

Deutschland - Strawberry -eran har börjat. De första färska jordgubbarna finns nu i stormarknader och på veckomarknader. I början av säsongen har bås för jordgubbar också öppnat igen på upptagna platser. Älskare av den söta röda frukten är nöjda med många sätt att uppleva ny njutning. Så du kan också välja färska jordgubbar dig direkt på ett jordgubbsfält. För dem som vill använda frukterna i köket är ett recept för ett läckert jordgubbsmandat från arket idealiskt, vilket är idealiskt för att fira jordgubbsäsongen. Detta rapporter derwester .

jordgubbar är botaniska från en botanisk insamling av frukter och inte riktiga typer av frukt. De erbjuder inte bara en läcker smak, de är också friska: en handfull jordgubbar täcker redan det dagliga kravet på vitamin C. Dessutom är de rika på antioxidanter, sekundära växtämnen, mineraler och spårelement. Det är förvånande att 100 g jordgubbar endast innehåller 32 kcal. Dessa frukter bör behandlas omedelbart efter köpet så att de kan utveckla sin fulla arom, till exempel anteckningar anteckningar.

Recept för jordgubbsmandrel

Strawberry Mandrot är inte bara lätt att förbereda, utan också ett perfekt sätt att skickligt arrangera jordgubbar när det gäller smak. För degen behöver du följande ingredienser:

• 250 g mjukt smör
• 200 g socker
• 1 nypa salt
• 4 ägg (storlek M)
• 300 g mjöl
• 3 teskedar bakpulver
• 3-4 matskedar mjölk

För grädden, använd:

• 1 PCK. Vaniljpuddingpulver
• 50 g socker
• 450 ml mjölk
• 3 koppar källa
• 2 PCK. grädde styv

Dessutom behöver du:

• 1,2 kg jordgubbar
• 2 PCK. Röd kakor gjutna
• 50 g socker

Förberedelse

Värm ugnen till 180 ° C topp/bottenvärme. För degen, rör om smöret, sockret och salt skummande. Tillsätt äggen individuellt, blanda mjölet med bakpulvret och rör om växelvis med mjölken. Sprid den färdiga degen på ett smört ark och grädda i 20 minuter. Låt det svalna efteråt.

För grädden blandas puddingpulvret med socker och mjölk. Koka resten av mjölken, rör i puddingpulvret och låt det sjuda. Rör puddingen med gräddfil och grädde styv efter kylning. Sprid blandningen jämnt på den kylda degen och lämna kakan i en timmes kalla stationer.

Smaken av nyskördade jordgubbar föras optimalt till sina egna av dessa enkla steg. Den som bryr sig om att undvika tryckpunkter när man förvarar jordgubbar och håller dem i kylskåpet ostabil kan förlänga hållbarheten ganska bra. Matt och gråa jordgubbar bör undvikas, eftersom dessa vanligtvis är övermogna och snabbt förstöra hur varnar. varnar.