Egg Chaos før påske: Amerikanere bruker sprø alternativer!

Egg Chaos før påske: Amerikanere bruker sprø alternativer!

Ohio, USA - Eggpriser i USA har opplevd en dramatisk økning, som gir mange forbrukere og familier med utfordringer. Since February 2024, the costs for a dozen eggs of around $ 3 have risen to an impressive $ 5.90 in February 2025. This price increase is the result of a serious outbreak of bird flu, which has affected millions of laying hens and has turned out to be the worst outbreak for almost a decade, reports Merkur .

Effektene av økningen er spesielt vanskelige for husholdninger med lavt inntekt som må bruke mer på stiftet. Før påsken, en festival som tradisjonelt er koblet til fargelegging og dekorering av egg, gir eggmangelen mange familier kreative utfordringer. I denne sammenhengen er det mange som leter etter alternativer for å opprettholde tradisjonen. Matblogger som Lexi Harrison og Beth Sinclair foreslår å produsere peanøttsmør øst egg som ser ut som ekte egg. Ditt virale Instagram -bidrag har oppnådd nesten 24 millioner klikk.

alternativer og kreative ideer

Selv om de foreslåtte alternativene virker attraktive, advarer kritikere om at ingrediensene til disse kreative ideene kanskje ikke er billigere enn de virkelige eggene selv. I tillegg foreslås kostnadseffektive erstatningsprodukter som poteter og marshmallows som potensielt fargeleggingsmedium. Young's Jersey Dairy Family i Ohio tok til og med en drastisk beslutning i løpet av de høye eggprisene: For første gang på 40 år brukes plastegg til påskeeggsøk for ikke å legge til ekstra belastningsegg.

President Donald Trump har bedt om hjelp med eggkrisen, og regjeringen fokuserer også på mulige konkurrerende brudd på eggprodusenter. Det amerikanske landbruksdepartementet forventer en ytterligere økning i eggprisene med 20 %. Departementet bekreftet at over 158 millioner kyllinger ble slaktet for å inneholde spredning av fugleinfluensa, noe som fører til en massiv mangel på egg.

utfordringer med kryss -grense

Situasjonen har også innvirkning på internasjonal handel. USA ba opprinnelig om eggeksport fra forskjellige land, inkludert Tyskland. I mellomtiden har smuglingen av egg fra Mexico og Canada, der ti egg bare koster rundt $ 2, økt kraftig. I løpet av de siste månedene har "eggskanning" blitt økt med 158 % på grensen mellom Mexico og San Diego. Mange reisende truer med å bringe friske egg over grensen, saftige straff på $ 300 til $ 10.000.

Den nåværende situasjonen viser også at det ikke er samme eggproblemer i Mexico og Canada som i USA. Dette skyldes forskjellige produksjonsregler i disse landene, som sikrer større stabilitet i eggproduksjonen. Store, industrialiserte selskaper dominerer markedet i USA, mens en gjennomsnittlig egggård i Canada består av rundt 25 000 høner, mens mange amerikanske gårder holder over en million dyr, for eksempel Utsiktene for eggproduksjon vil forbli anspente i løpet av de neste månedene, og mange håper at situasjonen snart vil bli bedre.