زيادة السعر: العملاء مرة أخرى استخدام الفاكهة أرخص!

زيادة السعر: العملاء مرة أخرى استخدام الفاكهة أرخص!

Deutschland - يظهر العملاء في محلات السوبر ماركت الألمانية ، وخاصة Rewe و Kaufland ، سلوك الشراء المتغير. أصبح المستهلكون أكثر حذراً ، خاصة عند شراء أصناف الفاكهة باهظة الثمن مثل التوت. يشير Andreas Brügger ، المدير الإداري لجمعية تجارة الفاكهة الألمانية ، إلى انخفاض ملحوظ في الاهتمام بالمنتجات ذات الجودة العالية. بدلاً من ذلك ، من المرجح أن يستند العديد من العملاء إلى النطاق الأساسي.

قد يكون سبب هذا التردد هو زيادة أسعار الفاكهة بنحو خمسة في المائة العام الماضي. ترجع هذه الزيادات في الأسعار إلى عرض محدود ، حيث أن كل من حصاد التفاح الأصغر ومجموعة محدودة من العنب البري من الخارج قد تأثروا بشدة بالأسعار. بالإضافة إلى ذلك ، تواجه محلات السوبر ماركت تكاليف منتج عالية ، بما في ذلك نفقات الموظفين والطاقة والمبيدات الحشرية والوقود. الإجهاد البيروقراطي ، مثل التزامات وضع العلامات لأصل الفاكهة والخضروات ، يضمن أيضًا النقد.

تغيير سلوك التسوق واتجاهات الإنترنت

في ثقافة الشراء الألمانية ، يمكن ملاحظة أن عدد الأشخاص الذين يتسوقون بانتظام في وقت فراغهم لا يزال مستقرًا. ومع ذلك ، فإن التجارة الإلكترونية لديها مبيعات متزايدة مقارنة بتجزئة المرضى الداخليين. يطلب المستهلكون بشكل متزايد السلع والخدمات عبر الإنترنت ، مع ملابس الملابس والكهرباء والاتصالات السلكية واللاسلكية بالإضافة إلى إكسسوارات الكمبيوتر التي تحظى بشعبية خاصة. ومع ذلك ، فإن البيع بالتجزئة الكلاسيكية ، وخاصة بالنسبة للطعام ، وتحسين المنزل واحتياجات الحدائق وكذلك الأثاث ، لا تزال الخيار المفضل للمستهلكين.

جودة المنتجات وتردد الشراء العالي أمر بالغ الأهمية لتجارة المرضى الداخليين في هذه المناطق. من أجل البقاء في المنافسة مع السلاسل الدولية والمنافسة غير المكلفة عبر الإنترنت ، يجب أن تركز الأعمال على نقاط قوتها ، مثل المشورة الشخصية وتجميع دقيق من النطاقات المعقدة. يتم اكتساب أهمية شبكات تجارة المرضى الداخليين وعروض الإنترنت من خلال استخدام الأجهزة المحمولة. نقر وتجميع الخدمات التي أصبحت شائعة خلال أزمة كورونا هي مثال على ذلك.

الرقمنة في البيع بالتجزئة

اتجاه آخر هو ترقيم أساليب الدفع بشكل متزايد. تعتمد المزيد والمزيد من محلات البقالة على خزائن الفحص الذاتي والمدفوعات غير النقدية ، مثل عبر Girocard أو الهاتف الذكي. وفقًا للبيانات الحالية ، فإن ما يقرب من 80 في المائة من المتاجر في تجارة التجزئة للأغذية تستخدم علامات الأسعار الإلكترونية ، مما قد يجعل الأسعار أكثر ديناميكية. ومع ذلك ، هناك شكوك حول التسعير الديناميكي بين المستهلكين.

أظهرت دراسة أجرتها معهد البيع بالتجزئة EHI لتطوير أنظمة الفحص الذاتي والمسح الذاتي في ألمانيا أن عدد المتاجر التي تنفذ هذه الأنظمة زادت بشكل مستمر بين عامي 2019 و 2023. وهذا يتحدث عن قبول متزايد لحلول الخدمة الذاتية في البيع بالتجزئة ، والتي تتماشى مع عوامل التسوق المتغيرة للمستهلكين. بشكل عام ، تواجه التجارة الثابتة تحديات كبيرة ، في حين أن الأساليب والاتجاهات المبتكرة ستزيد من تشكيل المشهد التجاري.

لمزيد من المعلومات حول الاتجاهات في سلوك الشراء في ألمانيا ، تفضل بزيارة statista "https://de.statista.com/statistik/studie/76690/umfrage/self-checkout-ysteme-im haphyt-und-zuenftig/"> statista .

كانت هذه التطورات ضرورية للرد على التحديات المعقدة التي تجلبها تجارة الفاكهة والخضروات الألمانية ، خاصة من خلال زيادة الأسعار وحركات السوق الدولية ، وخاصة من الولايات المتحدة الأمريكية. لا تزال ألمانيا بلد استيراد للفواكه والخضروات ، مع حصة استيراد من 80 في المئة من الفاكهة و 60 في المئة في الخضروات.