Pressi hinna tõus: kliendid kasutavad jälle odavamaid puuvilju!

Pressi hinna tõus: kliendid kasutavad jälle odavamaid puuvilju!

Deutschland - Saksa supermarketites, eriti Rewe ja Kauflandi kliendid näitavad muutunud ostukäitumist. Tarbijad on muutunud ettevaatlikumaks, eriti kallite puuviljasortide, näiteks marjade ostmisel. Saksa puuviljakaubanduse ühingu tegevdirektor Andreas Brügger näitab huvi kõrgema kvaliteediga toodete huvi vähenemist. Selle asemel põhinevad paljud kliendid tõenäolisemalt põhivahemikul.

Selle vastumeelsuse põhjuseks võib olla puuviljahindade tõus umbes viis protsenti eelmisel aastal. Need hinnatõusud on tingitud piiratud pakkumisest, kuna nii väiksem õunasaak kui ka välismaalt pärit mustikate piiratud valik on tugevalt mõjutanud hindu. Lisaks seisavad supermarketid kõrgete tootjate kuludega, sealhulgas töötajate, energia, pestitsiidide ja kütuse kulud. Kriitika tagavad ka bürokraatlik stress, näiteks puu- ja köögiviljade päritolu märgistamiskohustused.

muutnud ostukäitumist ja veebipõhiseid suundumusi

Saksa ostukultuuris võib täheldada, et vabal ajal regulaarselt poodlevate inimeste arv jääb stabiilseks. Kuid e-kaubanduse müük on statsionaarse jaemüügiga võrreldes kasvav. Tarbijad tellivad üha enam kaupu ja teenuseid veebis, eriti populaarsed on rõiva-, elektri- ja telekommunikatsiooniartiklid ning arvutitarvikud. Sellegipoolest on klassikaline jaemüük, eriti toidu-, kodu- ja aiavajaduste ning mööbli jaoks, tarbijate eelistatud valik.

Toodete kvaliteet ja kõrge ostusagedus on nende piirkondade statsionaarse kaubanduse jaoks üliolulised. Rahvusvaheliste kettide ja odava veebikonkursiga võistlusel ellujäämiseks peab äri keskenduma oma tugevustele, näiteks isiklik nõuanne ja keerukate vahemike hoolikas koostamine. Statsionaarsete kaubanduse ja Interneti -pakkumiste võrgustike loomine on mobiilseadmete kasutamise kaudu oluline. Klõpsake ja koguge teenuseid, mis muutusid Corona kriisi ajal populaarseks, on selle näide.

jaemüügi digiteerimine

Teine suundumus on maksemeetodite üha enam digitaliseerimine. Üha enam toidupoodides tugineb enesekontrolli kassale ja sularahata maksetele, näiteks Girocard või nutitelefoni kaudu. Praeguste andmete kohaselt kasutab peaaegu 80 protsenti toidu jaekaubanduse kauplustest elektroonilisi hinnasilte, mis võivad muuta hinnakujunduse dünaamilisemaks. Siiski on skeptitsism tarbijate seas dünaamilise hinnakujunduse suhtes.

EHI jaemüügiinstituudi uuringute ja ise skaneerimise süsteemide arendamise uuring näitab, et neid süsteeme rakendavate poodide arv on ajavahemikul 2019–2023 pidevalt kasvanud. See räägib iseenda teenuse lahenduste üha suurenevast aktsepteerimisest jaemüügis, mis on kooskõlas muutunud ostuharjustega tarbijatega. Üldiselt seisavad statsionaarsed kaubanduses suured väljakutsed, samas kui uuenduslikud lähenemisviisid ja suundumused kujundavad veelgi kaubandusmaastikku.

Lisateavet Saksamaa ostukäitumise suundumuste kohta leiate veebisaidilt statista või õppige rohkem tundma iseenda kontrollimist süsteeme < "https://de.statista.com/statistik/Studie/76690/UMFRAGE/SPECECOUT-CECECECOUT-TOUT-TOUT-MEEME-IM-DEL-HENEL-HEUT-UT-UT-Und-ZUENFTIG/"> Statista .

Need arengud olid vajalikud, et reageerida Saksamaa puu- ja köögiviljakaubanduse keerukatele väljakutsetele, eriti hinnatõusu ja rahvusvaheliste turuliikumiste kaudu, eriti USA -st. Saksamaa on endiselt puu- ja köögiviljade impordiriik, impordi osa 80 protsenti puuviljades ja 60 protsenti köögiviljades.