Nová řecká restaurace Janalas se brzy otevře v Aalen!

Nová řecká restaurace Janalas se brzy otevře v Aalen!

Bahnhofstraße 6, 73430 Aalen, Deutschland - Ioanna Gouromichou plánuje otevřít svou novou řeckou restauraci „Janalas“ na Bahnhofstrasse 6 v Aalen. Místo, které bylo dříve známé po dobu 36 let jako řecká restaurace „Poseidon“, byla uzavřena v říjnu 2021. Otevření „Janalas“ je naplánováno na konec května nebo začátkem června 2025, ale nejsou plánovány žádné velké oslavy. Ioanna je dcerou Christos Gouromichos, hostitele populární restaurace Aalener „Delphi“, která existuje od roku 1985

Rodina Gouromicho má budovu, ve které se od roku 2013 otevřela „Janalas“. Ioanna původně zahájila svou kariéru jako úředník automobilu, než se před rokem a půl přestěhovala do gastronomie. Stavební práce pro novou restauraci byly nyní téměř dokončeny. Budova byla zvýšena o tři podlaží a nyní je bez bariéry bez bariéry.

Nová kulinářská nabídka

V „Janalasu“ je nabízen rozmanitý výběr řeckých jídel, včetně obědové karty s levnějšími cenami. Obzvláště pozoruhodné jsou „mezze“, malé řecké předkrmy, které se tradičně podávají s vínem. Kromě toho Ioanna plánuje nabídnout mezinárodní škálu vína, která je doplněna varianty sýrů, olivami a dalšími středomořskými specialitami.

V nové kuchyni chce Ioanna zvládnout všechny procesy, aby mohla jednat flexibilně. Tento přístup se odráží také v moderním sladění vaší gastronomie. Jako řecká gastronomie průvodce , řecká kuchyně se stále více spoléhá na místní produkci a podporuje kombinaci tradičních a moderních prvků. Tento trend by se mohl také dostat do „Janalas“.

Dědictví rodiny Gouromichos

Historie rodiny Gouromichos v gastronomii se vrací do roku 1985, kdy Christos Gouromichos otevřel svou první restauraci ve Friedrichstrasse 12 v Aalenu. Od té doby se „Delphi“ etabloval jako příslušenství na scéně restaurace Aalen. Ioanna nyní chce pokračovat v této cestě úspěchu s vlastní restaurací a udržovat vzpomínku na tradici řecké restaurace v Aalenu. Stručně řečeno, lze říci, že „Janalas“ nejen představuje novou gastronomickou nabídku v Aalenu, ale také vzrušujícím dalším rozvojem řecké potravinářské kultury v harmonii s moderními impulsy. Otevření dychtivě čeká ve městě.